ГОСТ 16270-70: Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия
ГОСТ 16270-70 устанавливает требования к свежим яблокам ранних сроков созревания, предназначенным для поставки и реализации в свежем виде. Стандарт подразделяет яблоки на два товарных сорта в зависимости от качества:
Первый сорт
- Яблоки должны быть целыми, вполне развитыми, здоровыми, чистыми, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для данного сорта формы и окраски.
- Допускаются незначительные дефекты формы, окраски, загар не более 1/4 поверхности плода.
Второй сорт
- Яблоки могут быть менее правильной формы, с менее развитой окраской, с незначительными механическими повреждениями, зарубцевавшимися трещинами, пятнами, не влияющими на качество и сохраняемость плодов.
- Допускаются дефекты формы, окраски, загар не более 1/2 поверхности плода.
ГОСТ 16270-70 также устанавливает требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению яблок. Стандарт распространяется на свежие яблоки ранних сортов созревания, предназначенные для реализации в свежем виде до 1 сентября, и является обязательным для применения на территории стран, входящих в Евразийский экономический союз.
Стандарт не указывает конкретные популярные сорта яблок, а устанавливает требования к качеству ранних сортов, предназначенных для реализации в свежем виде до 1 сентября. Производители и поставщики могут использовать различные ранние сорта яблок, соответствующие требованиям первого или второго товарного сорта.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.