ГОСТ 17081-78 - это государственный стандарт, регламентирующий требования к кориандру как промышленному сырью. Этот документ устанавливает технические условия и требования при заготовках кориандра. Согласно стандарту, кориандр должен соответствовать следующим характеристикам:
- Быть в здоровом, негреющемся состоянии
- Иметь желтовато-бурый цвет (допускается зеленоватый оттенок)
- Обладать характерным ароматическим запахом
ГОСТ 17081-78 был принят в качестве межгосударственного стандарта. Однако важно отметить, что в настоящее время этот стандарт заменен. Его преемником стал ГОСТ 17081-97 "Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия". Несмотря на то, что ГОСТ 17081-78 уже не действует, он остается важным историческим документом в области стандартизации сельскохозяйственной продукции и может служить основой для понимания эволюции требований к качеству кориандра как промышленного сырья.
На основе предоставленной информации можно выделить несколько ключевых изменений, внесенных в ГОСТ 17081-97 по сравнению с ГОСТ 17081-78:
- Изменение названия стандарта: ГОСТ 17081-97 получил название "Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия", в то время как ГОСТ 17081-78 назывался "Кориандр. Промышленное сырье. Требования при заготовках. Технические условия".
- Расширение области применения: новый стандарт стал охватывать не только требования при заготовках, но и при поставках кориандра.
- Обновление нормативных ссылок: ГОСТ 17081-97 включает ссылки на более новые стандарты, такие как ГОСТ 14192-96, ГОСТ 17082.1-93 и ГОСТ 17082.2-95.
- Изменение кода ОКП (Общероссийский классификатор продукции): для ГОСТ 17081-97 указан код ОКП 972639.
- Дата введения: ГОСТ 17081-97 вступил в силу 1 апреля 2001 года, заменив собой ГОСТ 17081-78.
Эти нововведения могли повлиять на различные аспекты производства кориандра, включая технологические процессы, контроль качества, условия хранения и транспортировки. Однако без доступа к полному тексту обоих стандартов невозможно детально описать все технические изменения и их конкретное влияние на производство.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.