ГОСТ 17660-97 "Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия" - это национальный стандарт, который распространяется на мороженую рыбу специальной разделки и устанавливает технические требования к ней. Стандарт не распространяется на анчоусовых, бычковых, лососевых, сельдевых, азово-черноморских и каспийских пузанковых рыб. Полный текст ГОСТ 17660-97 содержит 10 страниц и включает в себя библиографию.
ГОСТ 17660-97 распространяется на мороженую рыбу специальной разделки, но не распространяется на следующие виды рыб:
- Анчоусовые
- Бычковые
- Лососевые
- Сельдевые
- Азово-черноморскую кефаль
- Воблу
- Корюшку
- Сайру
- Снеток
- Стрелозубого палтуса
- Рыбу-мелочь второй и третьей групп
Таким образом, ГОСТ 17660-97 устанавливает технические требования к мороженой рыбе специальной разделки, за исключением перечисленных выше видов рыб.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.