ГОСТ 22391-2015 "Подсолнечник. Технические условия" - это стандарт, который распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для производства подсолнечного масла, используемого для пищевых целей. Он был введен в действие в 2015 году и является действующим стандартом.
Семена подсолнечника, предназначенные для производства подсолнечного масла, используемого для пищевых целей, должны соответствовать следующим требованиям по ГОСТ 22391-2015:
- Состояние: Семена должны быть целыми, не поврежденными, не проросшими.
- Цвет: Семена должны иметь характерный для подсолнечника цвет, без посторонних включений.
- Запах: Семена должны иметь характерный для подсолнечника запах, без посторонних запахов.
- Массовая доля влаги: Семена должны иметь массовую долю влаги не более 10%.
- Массовая доля масла: Семена должны содержать не менее 40% масла в пересчете на сухое вещество.
- Кислотное число масла: Кислотное число масла не должно превышать 4 мг КОН на 1 г масла.
- Масличная примесь: Семена могут содержать не более 2% масличной примеси, включая проросшие семена.
- Сорная примесь: Семена могут содержать не более 1% сорной примеси.
Кроме того, семена подсолнечника должны соответствовать требованиям безопасности, включая пожарную безопасность и санитарно-гигиенические требования.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.