ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия" распространяется на хлебобулочные диетические изделия, предназначенные для лечебного и профилактического питания. Стандарт устанавливает:
- Технические требования к диетическим хлебобулочным изделиям
- Требования к сырью и материалам
- Правила приемки
- Методы контроля
- Маркировку, упаковку, транспортирование и хранение
ГОСТ 25832-89 был введен в действие с 01.07.1990 и заменил собой ГОСТ 25832-83, ГОСТ 26024-83, ОСТ 1 8-253-754.
ГОСТ 25832-89 распространяется на следующие диетические хлебобулочные изделия:
- Хлебобулочные изделия с добавлением лецитина или овсяной муки, такие как диетические отрубные хлебцы с лецитином и хлебцы "Геркулес", предназначенные для питания при атеросклерозе, ожирении, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
Стандарт устанавливает технические требования к этим диетическим изделиям, включая требования к сырью, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение.
Согласно ГОСТ 25832-89, для профилактического питания рекомендуются следующие диетические хлебобулочные изделия:
- Хлебобулочные изделия с добавлением лецитина, такие как диетические отрубные хлебцы с лецитином. Они предназначены для питания при атеросклерозе, ожирении, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
- Хлебобулочные изделия с добавлением овсяной муки, например хлебцы "Геркулес". Они также рекомендуются для профилактического питания при тех же заболеваниях.
Стандарт устанавливает технические требования к этим диетическим изделиям, включая требования к сырью, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.