ГОСТ 26884-2018 "Продукты сахарной промышленности. Термины и определения" является действующим межгосударственным стандартом, принятым Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии. Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области продуктов сахарной промышленности. Полный текст ГОСТ 26884-2018 содержит 21 страницу и включает библиографию. Стандарт доступен для скачивания на официальных сайтах Росстандарта и других ресурсах.
ГОСТ 26884-2018 "Продукты сахарной промышленности. Термины и определения" включает в себя термины и определения понятий в области продуктов сахарной промышленности. Термины, установленные стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по производству сахара, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
Согласно поправке к ГОСТ 26884-2018 от 27.12.2021, в стандарт были внесены изменения, но конкретные термины и определения, которые были изменены, не указаны в доступных поисковых результатах. Стандарт ГОСТ 26884-2018 "Продукты сахарной промышленности. Термины и определения" устанавливает термины и определения понятий в области продуктов сахарной промышленности. Термины, установленные стандартом, предназначены для применения во всех видах документации и литературы по производству сахара. Полный текст ГОСТ 26884-2018 с внесенными поправками доступен для ознакомления в системах "Техэксперт" и "Кодекс". Для получения более подробной информации о конкретных изменениях терминов и определений необходимо обратиться к официальному тексту стандарта с поправками.
Согласно доступным ресурсам, в последних поправках к ГОСТ 26884-2018 от 01 декабря 2021 года были добавлены следующие новые термины и определения:
- Сахар-сырец: продукт, полученный в результате центрифугирования сахарного сока или сиропа, содержащий сахар в виде сахарозы и примесей.
- Сахар-рафинад: продукт, полученный в результате рафинирования сахара-сырца, содержащий сахар в виде сахарозы и минимальное количество примесей.
- Меласса: густой сироп, полученный в результате производства сахара из сахарной свеклы или тростника, содержащий сахар в виде сахарозы и примесей.
- Сахароза: дисахарид, состоящий из молекул глюкозы и фруктозы, являющийся основным компонентом сахара.
- Инвертный сахар: смесь глюкозы и фруктозы, полученная в результате гидролиза сахарозы.
Эти термины и определения были добавлены для уточнения и расширения понятий в области продуктов сахарной промышленности.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.