ГОСТ 27440-87 - это российский национальный стандарт, который устанавливает требования к оборудованию для приготовления и раздачи охлажденных газированных или негазированных напитков в заведениях общественного питания. Стандарт охватывает типы, технические требования и методы тестирования для такого рода устройств для раздачи напитков. Он был разработан и утвержден в 1987 году Комитетом по стандартам СССР.
ГОСТ 27440-87 регламентирует два типа аппаратов для раздачи охлажденных напитков для предприятий общественного питания:
- Тип I: Аппараты для раздачи охлажденных напитков с возможностью газирования.
- Тип II: Аппараты для раздачи охлажденных напитков без газирования.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.