ГОСТ 27573-2013 "Плоды граната свежие. Технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на свежие плоды граната культурных сортов (Punica granatum L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
Стандарт устанавливает следующие основные положения:
- Классификация плодов граната на товарные сорта (первый и второй)
- Технические требования к качеству плодов граната, включая внешний вид, размеры, вкус, запах, степень зрелости
- Требования к упаковке и маркировке
- Правила приемки и методы контроля качества
- Условия транспортирования и хранения
ГОСТ 27573-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 года, взамен ранее действовавшего стандарта. Он устанавливает единые требования к качеству и безопасности свежих гранатов, реализуемых на территории государств, принявших данный стандарт.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.