ГОСТ 27988-88 - это межгосударственный стандарт, который устанавливает методы определения цвета и запаха семян масличных культур. Он был утвержден 23 декабря 1988 года Госстандартом СССР и издан в 1988 году Издательством стандартов.
Основные положения стандарта
- Методы определения цвета и запаха основаны на органолептической оценке исследуемого признака.
- Отбор проб и выделение навесок производятся в соответствии с ГОСТ 10852.
- Стандарт распространяется на семена масличных культур, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.
Описание документа
- ГОСТ 27988-88 является действующим стандартом.
- Он относится к группе С19.
- Полное наименование стандарта: "Семена масличные. Методы определения цвета и запаха".
Доступность документа
- Документ доступен для скачивания в формате PDF.
- Он также доступен на различных онлайн-ресурсах, таких как Docs.cntd.ru и Internet-law.ru.
Для определения цвета и запаха семян масличных культур по ГОСТ 27988-88 требуется следующее оборудование:
- Средняя проба семян массой (100±10) г, отобранная в соответствии с ГОСТ 10852.
- Для определения запаха могут использоваться как целые, так и размолотые семена.
Других специальных инструментов или оборудования стандарт не предусматривает. Методы определения цвета и запаха основаны на органолептической оценке, проводимой экспертами. Таким образом, для применения ГОСТ 27988-88 требуется только средняя проба семян, отобранная по установленным правилам. Определение цвета и запаха производится визуально и на основе обоняния экспертами без использования каких-либо специальных приборов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.