ГОСТ 2802-89 Плоды можжевельника обыкновенного. Технические условия

ГОСТ 2802-89 "Плоды можжевельника обыкновенного. Технические условия" устанавливает требования к высушенным зрелым плодам (шишко-ягодам) дикорастущего кустарника можжевельника обыкновенного (Juniperus Communis L.), заготавливаемым в качестве лекарственного сырья. Стандарт определяет:

• Требования к качеству
• Правила приемки
• Методы контроля
• Транспортирование и хранение

Плоды можжевельника содержат эфирные масла, органические кислоты, дубильные вещества, сахара и другие биологически активные соединения. Они используются в медицине, пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. ГОСТ 2802-89 распространяется на плоды, заготавливаемые в России и странах СНГ. Он обеспечивает единые требования к качеству сырья и его безопасности.

Требования к качеству высушенных плодов можжевельника по ГОСТ 2802-89

ГОСТ 2802-89 предъявляет следующие требования к качеству высушенных плодов можжевельника обыкновенного:

1. Внешний вид: Плоды должны быть целыми, сухими, без повреждений и загрязнений. Они могут быть различных оттенков от светло-зеленого до темно-синего цвета.
2. Влажность: Влажность плодов не должна превышать 12%.
3. Чистота: Плоды должны быть свободными от посторонних примесей, таких как листья, стебли, семена и другие нежелательные части растений.
4. Зрелость: Плоды должны быть собраны в период полной зрелости.
5. Эфирное масло: Содержание эфирного масла в высушенных плодах должно быть не менее 0,5%.
6. Примеси: Допустимое количество примесей не должно превышать 1%.
7. Пестициды и тяжелые металлы: Плоды должны соответствовать установленным нормам по содержанию пестицидов и тяжелых металлов.
8. Микробиологические показатели: Плоды должны соответствовать установленным нормам по микробиологическим показателям, включая количество бактерий, дрожжей и плесени.

Данные требования обеспечивают высокое качество и безопасность использования высушенных плодов можжевельника в медицине и пищевой промышленности.

Методы транспортировки и хранения по ГОСТ 2802-89

Согласно ГОСТ 2802-89, для транспортировки и хранения высушенных плодов можжевельника обыкновенного рекомендуются следующие методы:

Транспортирование

• Плоды можжевельника транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
• Плоды должны быть упакованы в чистую, сухую, не зараженную вредителями тару (мешки, коробки, ящики).
• Тара должна обеспечивать сохранность качества плодов при транспортировке.

Хранение

• Плоды можжевельника хранят в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от влаги, прямых солнечных лучей и резких колебаний температуры.
• Допускается хранение плодов в специальных складских помещениях с регулируемыми температурой и влажностью воздуха.
• Срок хранения плодов при соблюдении условий хранения - не более 2 лет.

Соблюдение данных требований к транспортировке и хранению обеспечивает сохранение качества и безопасности высушенных плодов можжевельника обыкновенного.

Условия хранения высушенных плодов можжевельника

Согласно ГОСТ 2802-89, для хранения высушенных плодов можжевельника обыкновенного требуются следующие условия:

• Плоды хранят в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от влаги, прямых солнечных лучей и резких колебаний температуры.
• Допускается хранение плодов в специальных складских помещениях с регулируемыми температурой и влажностью воздуха.
• Относительная влажность воздуха при хранении не должна превышать 60-75%.
• Температура хранения должна быть в диапазоне от 0°C до +25°C.
• Плоды должны храниться в темном недоступном для детей месте без посторонних запахов.
• Срок хранения при соблюдении указанных условий - не более 2-3 лет с момента заготовки.

Соблюдение данных требований к условиям хранения обеспечивает сохранение качества и безопасности высушенных плодов можжевельника в течение установленного срока годности.