К сожалению, в поисковых результатах нет информации о ГОСТ 28672-2090. Все найденные ГОСТы относятся к ячменю, но имеют другие годы издания:
- ГОСТ 28672-90 "Ячмень. Требования при заготовках и поставках"
- ГОСТ 28672-2019 "Ячмень. Технические условия"
Стандарт с номером 28672-2090 не существует. Возможно, вы имели в виду один из вышеперечисленных ГОСТов. Если у вас есть дополнительная информация о ГОСТ 28672-2090, пожалуйста, уточните запрос.
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 28672-2019 "Ячмень. Технические условия" по сравнению с ГОСТ 28672-90:
- ГОСТ 28672-2019 введен в действие с 1 октября 2020 года взамен ГОСТ 28672-90. Он распространяется на зерно ячменя, заготовляемое и поставляемое на продовольственные и кормовые цели.
- Согласно новому стандарту, ячмень в зависимости от качества зерна подразделяют на 3 класса вместо 4-х по ГОСТ 28672-90.
- Показатели качества, по которым исследуется ячмень, остались практически теми же: цвет, запах, влажность, натура, содержание сорной, минеральной, зерновой примесей, овсюга, куколя, испорченных зерен.
- Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов, бенз(а)пирена, вредных примесей, ГМО, зараженность вредителями по-прежнему нормируется Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011.
- Введены ссылки на новые межгосударственные стандарты, устанавливающие методы анализа для обнаружения ГМО (ГОСТ ИСО 21569, 21570, 21571).
Таким образом, ГОСТ 28672-2019 актуализировал требования к качеству ячменя, приведя их в соответствие с современными нормативными документами, при этом сохранив основные положения предыдущей версии стандарта.
В ГОСТ 28672-2019 "Ячмень. Технические условия" по сравнению с предыдущей версией ГОСТ 28672-90 были добавлены следующие новые параметры качества ячменя:
- Введены ссылки на новые межгосударственные стандарты ГОСТ ИСО 21569, ГОСТ ИСО 21570, ГОСТ ИСО 21571, устанавливающие методы анализа для обнаружения генно-модифицированных организмов (ГМО) в продуктах, в том числе в зерне ячменя.
- Согласно ГОСТ 28672-2019, ячмень в зависимости от качества зерна подразделяют на 3 класса вместо 4-х по ГОСТ 28672-90.
- Для 3 класса ячменя не нормируется минимальная натура зерна, в то время как для 1 и 2 класса установлены нормы 630 и 570 г/дм3 соответственно.
- Для 3 класса отсутствуют ограничения по содержанию зерновой примеси, в то время как для 1 и 2 класса установлены нормы 7% и 8% соответственно.
- Введено понятие "потемневший ячмень" - зерно, потерявшее в результате неблагоприятных условий созревания, уборки или хранения свой естественный цвет или имеющее потемневшие пятна.
Таким образом, ГОСТ 28672-2019 актуализировал требования к качеству ячменя, введя новые параметры оценки безопасности продукции, а также упростив классификацию зерна по качеству.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.