ГОСТ 28750-90 «Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

ГОСТ 28750-90 - это российский государственный стандарт, который устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению натуральных пряностей, их смесей, сухих приправ и сушеной молотой пряной зелени.

Требования к упаковке

Стандарт предъявляет следующие требования к упаковке:

  • Материалы для упаковки: Упаковка должна быть выполнена из материалов, которые обеспечивают сохранность продукции, предотвращают её загрязнение и порчу. В качестве материалов могут использоваться картон, бумага, комбинированные материалы, гофрированный картон и другие, соответствующие техническим условиям, указанным в других ГОСТах, таких как ГОСТ 12303-80 и ГОСТ 13502-86.
  • Герметичность: Упаковка должна быть герметичной, чтобы предотвратить попадание влаги и посторонних запахов, а также сохранить аромат и вкусовые качества пряностей и приправ.
  • Маркировка: На упаковке должна быть нанесена маркировка, содержащая информацию о наименовании продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также данные о производителе. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой.
  • Размеры и форма: Упаковка должна быть удобной для транспортировки и хранения, соответствовать стандартным размерам и формам, установленным для данного вида продукции.
  • Безопасность: Материалы, используемые для упаковки, должны быть безопасными для здоровья человека и соответствовать санитарно-гигиеническим нормам.

Эти требования направлены на обеспечение качества и безопасности продукции на всех этапах её обращения: от производства до потребления.

Материалы для упаковки

Согласно ГОСТ 28750-90, для упаковки натуральных пряностей, их смесей, сухих приправ и сушеной молотой пряной зелени используются следующие материалы:

  1. Картон
  2. Бумага
  3. Комбинированные материалы
  4. Гофрированный картон

Эти материалы должны соответствовать техническим условиям, указанным в других ГОСТах, таких как ГОСТ 12303-80 и ГОСТ 13502-86. Важно отметить, что выбранные материалы должны обеспечивать сохранность продукции, предотвращать её загрязнение и порчу, а также быть безопасными для здоровья человека. Упаковка из этих материалов должна быть герметичной, чтобы защитить пряности от влаги и посторонних запахов, сохраняя их аромат и вкусовые качества. Кроме того, она должна быть удобной для транспортировки и хранения, соответствуя стандартным размерам и формам, установленным для данного вида продукции.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 28750-90

  1. Специи и приправы, в том числе смеси:
  2. Рулет акъайский; балык копченый говяжий; бедро баранье копченое; грудинка говяжья копченая; филе говяжье копченое; курдюк бараний в специях; котлеты для бургера говяжьи замороженные; котлеты по- домашнему замороженные; тефтели по- домашнему с говядиной замороженные; фрикадельки говяжьи замороженные; Рулеты: «АНТРЕКОТ», «КОРОНА», «ПО-КРЫМСКИ», «ПРАЗДНИЧНЫЙ», «СЕМЕЙНЫЙ»; АНТРЕКОТ (КАРЕ) в маринаде бараний, говяжий, почечный бараний; Стейк бедра в маринаде бараний; филе говяжье в панировке; Шашлык в маринаде бараний «Семечка», говяжий; Люля- Кебаб с зеленью, из баранины, классический, по- хански, с копченой паприкой, с куркумой, с баклажаном, с шампиньонами; Печень говяжья в бараньей сетке; Шашлык «Классический» говяжий, «Крымская жемчужина», «Наполеон» говяжий, «От шефа», «По- узбекски», «Рулет по- татарски» говяжий, филе баранье; Фарш говяжий, Биточки говяжьи с грибами, с сыром, со сливочным маслом; Бурма; Манты говяжьи торговой марки АНТРЕКОТ
  3. Оборудование технологическое для пищевой, мясомолочной и рыбной промышленности:
  4. Смеси специй и пряностей в наборах, а также фасованные отдельно:
  5. Специи
  6. транспортные средства
  7. Специи, приправы, приправы для пищевых производств целые, резанные, дробленные в виде порошка:
  8. Пряности. Приправы и специи:
  9. Специи, пряности, маркировка Маслолад
  10. Пряности и овощи сушёные (целые, молотые, дробленые): Приправа для рыбы, прованские травы, пажитник, лук репка, лук зеленый, чеснок, гибискус, мелисса, можжевеловая ягода, баклажан, лимонное сорго, эстрагон, приправа для курицы, приправа для плова, паприка копченая, приправа для шашлыка, приправа для мяса, комплексные пищевые добавки, сумах, хрен, цикорий, тимьян (чабрец), имбирь, паприка зеленая, паприка красная, гвоздика, бадьян, анис, тмин, петрушка, смесь овощная, сельдерей семя, сельдерей корень, сельдерей лист, томат, кинза, мята, свекла, перец душистый, перец чёрный, перец белый, перец кайенский, перец сычуаньский, перец птичий глаз, соевый соус, горох, пажитник, корица, куркума, перец розовый, перец с лимоном, перец зеленый, перец чили, смесь перцев, сванская соль, соль со специями и сушеными овощами, зира, лук жаренный, карри, орегано, майоран, кунжут белый, кунжут черный, базилик, приправа для картофеля, картофель, каффир лайм, розмарин, приправа для супа, укроп лист, укроп семена, фенхель, кумин (зира), приправа для овощей, сафлор, любисток, лён, смесь 5 перца, мускатный орех, лавровый лист, тимьян, хмели-сунели, шафран, шалфей, морковь, паприка красная сладкая, кардамон, кориандр, барбарис красный, кокосовая стружка, кунжут белый, кунжут черный, мак, пектин, соль копченая, семена льна, семена чиа, смесь семян кунжута, желатин, ванилин, ваниль, разрыхлитель теста, приправа "томаты и базилик",
  11. Специи:
  12. Пряности пищевкусовые (специи): аджика сухая, имбирь молотый, кориандр молотый, кунжут черный, кунжут белый, чаман( пажитник молотый), черный перец дробленный, черный перец молочный , куркума, лук сушенный, перец красный острый, перец красный сладкий, перец черный, смесь перцев, приправа для баранины, приправа для свинины, приправа для говядины, приправа для рыбы, приправа для курицы, приправа для плова, приправа для картофеля, приправа для фарша, приправа для супов, приправа универсальная, приправа для шашлыка, сванская соль, семена горчицы, семена мака, сумах, тмин, уцхо сунели, барбарис, приправа для салатов, хмели сунели, чеснок молотая, шафран, бадьян, гвоздика, кардамон, корица, паприка копченая, семена конопли, розмарин, семена кинзы, семена льна, семена Чиа, тимьян, карри, мускатный орех, орегано, перец черный горошек, приправа для корейской морковки, зира, приправа для мяса, паприка дробленная, чабер, кумин(зира молотая ), чеснок дробленный, овощная смесь, сушеный базилик с маркировкой МИР ДАВИДА

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Красный Перец Семена

  • Конфеты. Общие технические условия ГОСТ 4570-2014 ⭐️4
  • Шоколад. Общие технические условия ГОСТ 31721-2012 ⭐️3

    • Желтый Перец Семена

  • Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия ⭐️1

    • Смородина Черная Замороженная

  • Десерты взбитые замороженные фруктовые, овощные и фруктово-овощные. Технические условия ГОСТ Р 55624-2013 ⭐️14
  • Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия ГОСТ 33823-2016 ⭐️10

    • Пряности И Приправы

  • Пшеница. Технические условия ГОСТ 9353-2016 ⭐️5
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️5

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 28750-90 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    2. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    3. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    4. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    5. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    6. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    7. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    8. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    9. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    10. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.