Крупа овсяная. Технические условия ГОСТ 3034-2021

ГОСТ 3034-2021

ГОСТ 3034-2021 — это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для овсяной крупы, вырабатываемой из зерна пленчатого овса и предназначенной для пищевых целей и промышленной переработки. Стандарт был введен в действие в Российской Федерации с 1 января 2022 года, заменив предыдущий стандарт ГОСТ 3034-75.

Требования к качеству овсяной крупы по ГОСТ 3034-2021

Органолептические показатели

  • Цвет: серо-желтый
  • Запах: свойственный овсяной крупе, прошедшей пропаривание, без посторонних запахов
  • Вкус: свойственный овсяной крупе, без горечи и посторонних привкусов
  • Консистенция: мягкая, рассыпчатая

Физико-химические показатели

  • Влажность: не более 14,5%
  • Сорная примесь: не более 0,5%
  • Доброкачественные ядра: не менее 98%
  • Испорченные ядра: не более 2%
  • Кислотность: не более 4 град.
  • Зараженность вредителями и сельхозболезнями: не допускается

Показатели безопасности

  • Содержание радионуклидов, пестицидов, микотоксинов и других токсичных веществ не должно превышать допустимые уровни, установленные в техрегламентах Таможенного союза

Крупа подразделяется на виды (недробленая и плющеная) и сорта (высший, 1-й и 2-й) в зависимости от способа обработки и качества. Отбор проб и методы контроля качества также регламентируются ГОСТ 3034-2021.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 3034-2021

  1. Крупа овсяная недробленая 2 сорт, фасованная в полипропиленовые мешки массой нетто от 49,95 до 50,05 кг, маркировка "ФКУ КП-39 ГУФСИН России по Пермскому краю"
  2. Крупа овсяная недробленая первого сорта. Упаковка: бумажные, полипропиленовые, полиэтиленовые пакеты, пищевая пленка, картонные коробки массой нетто от 0,1 до 50кг. С маркировкой "DARSIB", "ДАРСИБ"
  3. Соусы на основе растительных масел (с массовой долей жира 15%,20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 50,5%, 55%): «Цезарь», «Цезарь сырный», «Тысяча островов», «К мясу (Биг-Тейсти)», «Баварский», «Сливочно-чесночный», «Сырный», «Сметанный с грибами», «Карбонара», «Гриль», «Нежный», «Нежный со специями», «Карри», «Ранч», «Чесночный», «Грибной», «Рыбный», «Медово-горчичный», «Ореховый»
  4. Соусы на основе растительных масел (с массовой долей жира 15%,20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 50,5%, 55%): «Цезарь», «Цезарь сырный», «Тысяча островов», «К мясу (Биг-Тейсти)», «Баварский», «Сливочно-чесночный», «Сырный», «Сметанный с грибами», «Карбонара», «Гриль», «Нежный», «Нежный со специями», «Карри», «Ранч», «Чесночный», «Грибной», «Рыбный», «Медово-горчичный», «Ореховый»
  5. Соусы на основе растительных масел (с массовой долей жира 15%,20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 50,5%, 55%): «Цезарь», «Цезарь сырный», «Тысяча островов», «К мясу (Биг-Тейсти)», «Баварский», «Сливочно-чесночный», «Сырный», «Сметанный с грибами», «Карбонара», «Гриль», «Нежный», «Нежный со специями», «Карри», «Ранч», «Чесночный», «Грибной», «Рыбный», «Медово-горчичный», «Ореховый»
  6. Крупа овсяная надроблённая 1 сорт
  7. Крупа овсяная не дробленная: Высший сорт; Первый сорт; Второй сорт; Крупа овсяная плющеная: Высший сорт; Первый сорт; Второй сорт;
  8. Крупа овсяная не дробленная: Высший сорт; Первый сорт; Второй сорт; Крупа овсяная плющеная: Высший сорт; Первый сорт; Второй сорт;
  9. Крупа овсяная недробленная, крупа овсяная плющенная высшего, первого и второго сорта, упакованная в потребительскую тару с маркировкой "ИП Лобко"
  10. Масло моторное Shell Helix HХ7 10W40
  11. Крупа овсяная: недробленая: высший, первый, второй сорт; плющеная: высший, первый, второй сорт.
  12. Крупа овсяная: недробленая: высший, первый, второй сорт; плющеная: высший, первый, второй сорт.
  13. Крупа овсяная,
  14. Крупа овсяная плющенная первого сорта:
  15. Крупа и хлопья овсяные, фасованные в потребительскую упаковку: крупа гречневая, крупа пшено шлифованное, крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"), крупа ячменная (перловая, ячневая), крупа манная, горох шлифованный, крупа кукурузная, крупа рисовая, крупа овсяная, хлопья овсяные
  16. Напиток:
  17. Напиток:
  18. Напиток:
  19. Крупа овсяная недроблёная первый сорт
  20. Крупа овсяная недробленая первого сорта в потребительской и транспортной упаковке.

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Масло Оливковое Первого Отжима Высшего Качества

  • Упаковка стеклянная. Стекло. Гидролитическая стойкость стекла при 98 °С. Метод испытания и классификация ГОСТ 33202-2014 ⭐️3
  • Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию ГОСТ Р 53598-2009 ⭐️1

    • Мармиты Для Первых И Вторых Блюд

  • Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности ГОСТ 12.2.003-91 ⭐️1
  • Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности ГОСТ 12.2.007.0-75 ⭐️1

    • Мука Пшеничная Первый Сорт

  • ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия ⭐️1000
  • Хлеб из пшеничной муки. Технические условия ГОСТ Р 58233-2018 ⭐️896

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 3034-2021 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    2. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    3. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    4. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    5. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    6. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    7. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    8. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    9. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    10. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.