Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия ГОСТ 31522-2012

ГОСТ 31522-2012 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует машины и оборудование для пищевой промышленности, в частности, машины тестовальцовочные. Он был введен в действие с 1 января 2014 года и основан на ГОСТ Р 53477-2009 (ЕН 1674:2000).

Технические требования

  • Машины должны обеспечивать раскатку теста до заданной толщины путем пропускания между вальцами с прогрессивно уменьшающимся расстоянием между ними.
  • Конструкция машин должна обеспечивать возможность ручного или автоматического регулирования расстояния между вальцами.
  • Материалы и комплектующие изделия должны соответствовать требованиям безопасности и гигиены.

Требования безопасности

  • Конструкция машин должна соответствовать требованиям безопасности при конструировании и производстве.
  • Электрооборудование должно отвечать требованиям по снижению уровня вибрации.

Эргономические требования

  • Органы управления (выключатели, переключатели) должны соответствовать общим эргономическим требованиям согласно ГОСТ 22613, ГОСТ 22614, ГОСТ 22615.

Требования к упаковке, транспортированию и хранению

  • Упаковка должна соответствовать общим требованиям ГОСТ 23170.
  • Машины должны обеспечивать требования к условиям монтажа.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 31522-2012

  1. Оборудование технологическое для пищевой (хлебопекарной) промышленности, торговая марка: Mac.Pan:
  2. Машина тестораскаточная «Ролл-Станко-590»
  3. Оборудование технологическое для кондитерской промышленности
  4. Оборудование технологическое для кондитерской промышленности
  5. Хлебопекарное оборудование для предприятий общественного питания, торговая марка "Somerset": тестоокруглители, серии SDR; тестораскатки, серии CDR.
  6. Обувь повседневная мужская и женская с верхом из полимерных материалов, в том числе утепленная натуральным, искусственным мехом, в том числе с элементами из натуральной, искусственной кожи, текстильных, полимерных материал
  7. Машина для раскатки теста
  8. Устройства отображения информации не бытового назначения: мониторы,
  9. Вкусовые добавки и приправы смешанные пищевые для производства мясоколбасных изделий в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в полимерные пакеты, массой нетто от 0,1 до 20 килограмм,
  10. Машина кулинарная для раскатки теста
  11. Оборудование технологическое для пищевой промышленности: тестомесы,
  12. Хлебопекарное оборудование для предприятий общественного питания, торговой марки "Friul": тестоделители-округлители, серий: M41, M48; тестоокруглители, серий: R10; тестораскатки, серий: M33, M51, M61; тестоформовщики, серий: combi.

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 31522-2012 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  2. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  3. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  5. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  6. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  7. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  8. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  9. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  10. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.