ГОСТ 31726-2012 - это государственный стандарт Российской Федерации, который регламентирует технические условия для безводной лимонной кислоты (Е330) в качестве пищевой добавки. Стандарт был принят в 2012 году и является действующим.
Основные положения ГОСТ 31726-2012:
- Область применения: ГОСТ 31726-2012 распространяется на безводную лимонную кислоту (Е330), используемую в пищевой промышленности как добавка.
- Технические условия: Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности безводной лимонной кислоты, включая ее химические и физические свойства, а также методы контроля и испытаний.
- Маркировка и упаковка: ГОСТ 31726-2012 регламентирует маркировку и упаковку безводной лимонной кислоты, включая требования к этикеткам и упаковочным материалам.
- Методы контроля и испытаний: Стандарт описывает методы контроля и испытаний безводной лимонной кислоты, включая определение ее химического состава, физических свойств и безопасности для потребителя.
Документы и ресурсы:
- Официальный текст ГОСТ 31726-2012 доступен на сайте «Контент-Технологии».
- Поправка к ГОСТ 31726-2012 опубликована на сайте «Мега Норм».
- Информация о статусе и типе стандарта доступна на сайте «Интернет-право».
- Полный текст ГОСТ 31726-2012 также доступен на сайте «СтройИнфо».
- Английская версия стандарта доступна на сайте «Онлайн-закон».
ГОСТ 31726-2012 является важным документом для производителей и потребителей безводной лимонной кислоты, обеспечивая единые стандарты качества и безопасности в пищевой промышленности.
Изменения в ГОСТ 31726-2012:
В ГОСТ 31726-2012 "Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия" было внесено одно изменение:
- Изменение № 1 было принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации в 2018 году.
Текст изменения № 1 доступен на сайтах "СтройИнфо" и "Мега Норм". Официальный текст ГОСТ 31726-2012 с учетом внесенного изменения опубликован на сайтах "Контент-Технологии" и "ГОСТ Р". Таким образом, в ГОСТ 31726-2012 было внесено только одно изменение, которое было принято в 2018 году. Полный текст стандарта с учетом этого изменения доступен на нескольких официальных сайтах.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.