ГОСТ 32130-2013 «Банки стеклянные для пищевых продуктов рыбной промышленности. Технические условия»

ГОСТ 32130-2013 - это межгосударственный стандарт, который устанавливает технические условия для стеклянных банок, используемых для пищевых продуктов рыбной промышленности. Основные характеристики стандарта:

1. Полное название: "Банки стеклянные для пищевых продуктов рыбной промышленности. Технические условия".

2. Статус: Заменен (на момент публикации некоторых источников).

3. Дата введения: Стандарт был введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 августа 2013 г. № 626-ст.

4. Область применения: Стандарт определяет технические требования к стеклянным банкам, используемым для упаковки пищевых продуктов рыбной промышленности.

5. Содержание: Документ включает в себя классификацию банок, параметры и размеры, технические характеристики, требования к маркировке и упаковке, правила приемки, методы контроля, а также условия транспортировки, хранения и эксплуатации.

6. Специфические детали: Стандарт содержит информацию о различных типах венчиков для банок, включая венчик типа II и венчик типа IV-51, с указанием точных размеров.

7. Применение: В Российской Федерации этот стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.

Этот ГОСТ является важным документом для производителей стеклянной тары и предприятий рыбной промышленности, обеспечивая единые требования к качеству и безопасности упаковки для рыбных продуктов.

Какие параметры и размеры регламентируются ГОСТ 32130-2013

ГОСТ 32130-2013 регламентирует следующие параметры и размеры стеклянных банок для пищевых продуктов рыбной промышленности:

1. Форма банок

2. Номинальная и/или полная вместимость банок

3. Толщина стенок и дна банок

4. Допускаемые отклонения размеров

5. Тип и размеры венчиков банок

Стандарт устанавливает конкретные размеры для различных типов венчиков, например:

• Венчик типа II: приводятся точные размеры с допусками, такие как 58,1 ± 0,5 мм, 63,0 ± 0,5 мм, 83,1 ± 0,5 мм, 108,0 + 0,5/- 1,0 мм

• Венчик типа IV-51: также указаны специфические размеры

Эти параметры и размеры обеспечивают стандартизацию производства стеклянных банок для рыбной промышленности, что важно для совместимости с оборудованием для наполнения, укупорки и хранения продукции. Стандарт также включает технические требования к качеству банок, что гарантирует их пригодность для использования в пищевой промышленности.

Какие типы венчиков регламентируются ГОСТ 32130-2013

Согласно ГОСТ 32130-2013, регламентируются следующие типы венчиков для стеклянных банок, используемых в рыбной промышленности:

1. Тип I - обкатной (соответствует типу I по ГОСТ 5717.2)

2. Тип II - обкатной (описан в приложении Б стандарта)

3. Тип IV-51 (также описан в приложении Б)

Стандарт предоставляет подробные технические характеристики и размеры для этих типов венчиков. Например, для венчика типа II указаны следующие размеры:

• 58,1 ± 0,5 мм

• 63,0 ± 0,5 мм

• 83,1 ± 0,5 мм

• 108,0 + 0,5/- 1,0 мм

Эти типы венчиков разработаны с учетом различных способов укупоривания банок, что обеспечивает совместимость с соответствующим оборудованием для упаковки и хранения продукции рыбной промышленности.

Какие типы венчиков используются для обкатного способа укупоривания

Согласно ГОСТ 32130-2013, для обкатного способа укупоривания используются следующие типы венчиков стеклянных банок:

1. Тип I - обкатной, соответствующий типу I по ГОСТ 5717.2

2. Тип II - обкатной, описанный в приложении Б стандарта

Оба эти типа венчиков специально разработаны для обкатного способа укупоривания, который предполагает использование металлических крышек, закатываемых на горловину банки специальным оборудованием. Для венчика типа II стандарт предоставляет точные размеры с допусками:

• 58,1 ± 0,5 мм

• 63,0 ± 0,5 мм

• 83,1 ± 0,5 мм

• 108,0 + 0,5/- 1,0 мм

Эти специфические размеры обеспечивают надежное и герметичное укупоривание банок, что особенно важно для сохранения качества пищевых продуктов рыбной промышленности.

Какие функциональные отличия у венчиков обкатного типа

Венчики обкатного типа для стеклянных банок имеют следующие функциональные отличия:

1. Способ укупоривания: Венчики обкатного типа предназначены специально для обкатного способа укупоривания. Этот метод подразумевает использование металлических крышек, которые закатываются на горловину банки с помощью специального оборудования.

2. Герметичность: Обкатной тип венчика обеспечивает надежное и герметичное закрытие банки, что крайне важно для сохранения качества и безопасности пищевых продуктов, особенно в рыбной промышленности.

3. Совместимость с оборудованием: Стандартизированные размеры венчиков обкатного типа (например, типы I и II по ГОСТ 32130-2013) гарантируют совместимость с промышленным оборудованием для наполнения и укупоривания банок.

4. Прочность соединения: Обкатной способ укупоривания обеспечивает прочное соединение крышки с банкой, что важно для транспортировки и хранения продукции.

5. Возможность повторного открытия: В отличие от некоторых других типов укупорки, банки с обкатным венчиком можно открыть и при необходимости повторно закрыть, хотя и не так герметично, как при первоначальном укупоривании.

Эти функциональные особенности делают венчики обкатного типа особенно подходящими для использования в пищевой промышленности, где требуется надежная герметизация продукта при длительном хранении.