Маргарины. Общие технические условия ГОСТ 32188-2013

ГОСТ 32188-2013 "Маргарины. Общие технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на маргарины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления пищи в домашних условиях и в системе общественного питания.

Стандарт устанавливает:

  • Технические требования к маргаринам
  • Правила приемки
  • Методы контроля качества
  • Транспортирование и хранение маргаринов

Согласно ГОСТ 32188-2013, в качестве сырья для производства маргаринов могут использоваться:

  • Масло гидрогенизированное рафинированное дезодорированное (саломас рафинированный дезодорированный)
  • Жир переэтерифицированный
  • Заменители молочного жира по ГОСТ 31648
  • Смеси растительных жиров
  • Жир, полученный методом фракционирования растительных масел и гидрогенизированных жиров

Стандарт был введен в действие с 1 июля 2014 года на территории стран, его принявших.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ 32188-2013

  1. Маргарин твердый марки МТ: «Столовый» с массовой долей жира 82%
  2. Маргарины, с массовой долей жира от 20% до 85%:
  3. Маргарин
  4. Маргарин
  5. Маргарин твердый марки МТ с массовой долей жира: 30%; 40,0%; 50,0%; 55,0%; 60,0%; 72,0%; 72,5%; 82,0%; 82,5%. Фасованный в пищевой пергамент, фольгу, в полиэтиленовую пленку "Ecoline", массой нетто 170г, 180г, 200 г, 400 г, 450 г, 500 г.
  6. Маргарины, с массовой долей жира от 20% до 85%:
  7. Жиры и масла животного и растительного происхождения
  8. Маргарины твердые:
  9. Пищевая масложировая продукция: органическое масло кокоса "Darman", упакованное в стеклянную и пластиковую тару объемом от 50 миллилитров до 200 литров,
  10. Маргарины твердые с массовой долей жира от 40% до 82% (брикеты в алюминиевой кашированной фольге. в пергаменте. в контейнере полимерном массой нетто от 100 до грамм).
  11. Маргарин марки МТ "Сдобушка" Товарные знаки: "Янта", "Вилкин"
  12. Соусы кулинарные
  13. Соусы кулинарные
  14. Соусы кулинарные
  15. Изделия трикотажные бельевые мужские из пряжи из искусственных волокон с вложением эластомерной нити, из пряжи из натуральных волокон растительного происхождения с вложением эластомерной нити: трусы, артикулы: KESENA - 560 шт., LOLEYE - 687 шт., RAKATA - 444 шт., RESOZO - 612 шт., ZOBAYA - 265 шт., ZABENO - шт.,
  16. Пищевая масложировая продукция: маргарин «Cтоловый»,» Сливочный», «Молочный» 20 % жирности,
  17. Масложировая продукция:
  18. Маргарин с массовой долей жира 30%, 40%, 60%, 70%, 82%.
  19. Масложировая продукция:
  20. транспортные средства категории O3
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Жиры Пищевые, Маргарин

Массовая Доля

Маргарин

Маргарин Молочный

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 32188-2013 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  2. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  3. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  4. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  6. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  7. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  8. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  9. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  10. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.