ГОСТ 32245-2013 является межгосударственным стандартом, который устанавливает общие технические условия для мясосодержащих консервов. Стандарт был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 года. Он содержит требования к сырью, составу, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению мясосодержащих консервов. Стандарт распространяется на все виды мясосодержащих консервов, выпускаемых промышленностью для реализации населению и для общественного питания.
В ГОСТ 32245-2013 "Консервы мясосодержащие. Общие технические условия" на данный момент изменений не вносилось. Стандарт был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 года приказом Росстандарта от 22 ноября 2013 г. N 1913-ст и с тех пор действует без изменений.
Согласно предоставленным поисковым результатам, в ГОСТ 32245-2013 "Консервы мясосодержащие. Общие технические условия" с 2013 года изменений, касающихся методов контроля качества, не вносилось. Раздел 7 "Методы контроля" стандарта содержит следующие требования:
- Отбор проб и подготовка к испытаниям - по ГОСТ 26671 и ГОСТ 8756.0.
- Общие правила микробиологических исследований - по ГОСТ ISO 7218.
Других изменений в методах контроля качества мясосодержащих консервов в рамках данного ГОСТ не было. Стандарт был введен в действие в 2015 году и с тех пор действует без изменений.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.