ГОСТ 32288-2013 (UNECE STANDARD DDP-03:2007) - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для орехов лещины. Он был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации и других государств, включая Беларусь и Молдову.
Технические условия
- Орехи лещины в скорлупе принимаются партиями, где партия определяется как любое количество орехов лещины одного ботанического и товарного сорта, одной даты сбора, упакованных в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и оформленное одним документом.
- Методы контроля включают отбор проб, подготовку и минерализацию проб для определения содержания токсичных элементов по ГОСТ 26929, а также отбор и подготовку проб для микробиологических анализов по ГОСТ 26669.
Введение в действие
ГОСТ 32288-2013 был введен в действие в Российской Федерации и других государствах, заменив предыдущие стандарты. В частности, ГОСТ Р 54046-2010 был отменен с 15 февраля 2015 года.Доступность документа
Полный текст ГОСТ 32288-2013 доступен для скачивания в формате PDF на различных ресурсах, включая meganorm.ru и docs.cntd.ru.Требования к качеству орехов лещины
- Товарные сорта: Орехи лещины подразделяются на три товарных сорта: высший, первый и второй.
- Характеристики: Качество орехов должно соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице 1 стандарта. Эти характеристики включают в себя массовую долю орехов с отклонениями по качеству и дефектами, а также другие параметры.
- Массовая доля орехов с отклонениями по качеству и дефектами: Орехи лещины должны соответствовать нормам по массовой доле орехов с отклонениями по качеству и дефектами, включая грязь, посторонние примеси и дефекты скорлупы.
- Маркировка: Орехи лещины должны быть маркированы в соответствии с требованиями раздела 7 стандарта.
- Безопасность продукции: Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в пункте 5.3 стандарта.
- Приемка: Орехи лещины в скорлупе принимаются партиями, где партия определяется как любое количество орехов лещины одного ботанического и товарного сорта, одной даты сбора, упакованных в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и оформленное одним документом.
- Методы контроля: Методы контроля включают отбор проб, подготовку и минерализацию проб для определения содержания токсичных элементов по ГОСТ 26929, а также отбор и подготовку проб для микробиологических анализов по ГОСТ 26669.
Ссылки
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.