ГОСТ 32587-2013 - это стандарт, который распространяется на зерно и продукты его переработки, а также комбикорма. Он устанавливает методы определения содержания охратоксина A с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
ГОСТ 32587-2013 устанавливает два метода определения содержания охратоксина A в зерне и продуктах его переработки, а также в комбикормах:
- Метод А: Скрининг проб и очистка методом колоночной хроматографии. Этот метод используется для определения массовой доли охратоксина A в диапазоне от 0,0025 до 1,0 млн-1 в продовольственном зерне, мукомольно-крупяных изделиях на основе пшеницы, кукурузы, ячменя, ржи, овса и риса, комбикормов и сырья для их производства на зерновой основе (жмых, шрот).
- Метод Б: Очистка методом твердофазной экстракции. Этот метод используется для определения массовой доли охратоксина A более 0,0004 млн-1 в зерне злаков и муке.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.