Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия ГОСТ 33708-2015
ГОСТ 33708-2015 "Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия" является действующим национальным стандартом, который распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски). Стандарт устанавливает общие технические требования к данным видам колбасных изделий.
ГОСТ 33708-2015 предъявляет следующие требования к сырокопченым колбасам:
- Характеристики:
- Сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски) должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.
- Они должны быть изготовлены из мяса и (или) мясных субпродуктов, а также содержать другие ингредиенты, такие как соль, сахар, специи, и другие добавки.
- Классификация:
- Колбасы классифицируются по виду мяса (свинина, говядина, баранина, и т.д.), по способу приготовления (сырокопченые, сыровяленые), и по наличию дополнительных ингредиентов (например, с чесноком, с перцем).
- Общие технические требования:
- Колбасы должны соответствовать требованиям безопасности и качества, установленным в стандарте.
- Они должны иметь характерный вкус, запах и текстуру, соответствующие виду мяса и способу приготовления.
- Правила приемки:
- Колбасы должны быть приняты на основании результатов органолептической оценки и лабораторных испытаний.
- Оценка включает в себя проверку внешнего вида, цвета, текстуры, вкуса и запаха.
- Методы контроля:
- Контроль качества колбас включает в себя органолептическую оценку, лабораторные испытания и проверку документов на соответствие требованиям стандарта.
- Транспортирование и хранение:
- Колбасы должны транспортироваться и храниться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности.
- Библиография:
- ГОСТ 33708-2015 ссылается на другие стандарты, такие как ГОСТ 32308-2013, ГОСТ 9957-2015, и другие, для определения содержания хлорорганических пестицидов, хлористого натрия и других параметров.
Эти требования обеспечивают, что сырокопченые колбасы, производимые в соответствии с ГОСТ 33708-2015, соответствуют установленным стандартам качества и безопасности.
При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.
Продукция подходящая под ГОСТ 33708-2015
- Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые:
- Изделия колбасные мясные
- Зарядные устройства (в т. ч. инверторного типа), пуско-зарядные устройства, пусковые устройства, с маркировкой: VERTON, VERTO'N, модели: ЗУ-5.
- Зарядные устройства (в т. ч. инверторного типа), пуско-зарядные устройства, пусковые устройства, с маркировкой: VERTON, VERTO'N, модели: ЗУ-5.
- Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) в ассортименте: смотри Приложение 1 на одном листе
- Мясные и мясосодержащие колбасные изделия
- Продукты мясные. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые полусухие
- Мясные продукты. Изделия колбасные сырокопченые охлажденные и замороженные
- Колбасы в ассортименте
- Мясные продукты. Колбасные изделия сыровяленые:
- Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые:
- Мясные продукты. Сырокопченые колбасные изделия.
- Мясные продукты. Изделия колбасные сырокопченые.
- Мясной продукт. Сырокопченые и сыровяленые колбасы
- Изделия мясные колбасные сыровяленые POXACE деликатесы Ямала:
- Изделия мясные колбасные сыровяленые POXACE деликатесы Ямала:
- Сырокопченые колбасные изделия
- Мясные продукты. Колбасные изделия сыровяленые
- Мясные продукты. Сырокопченые колбасные изделия. Колбаса полусухая категории Б: «Эмирская». Колбасы полусухие категории В: «Кантри», «Татарская»; в потребительской упаковке или без упаковки
- Изделия текстильно-галантерейные гардинно-тюлевые, из хлопчатобумажной, смешанной, льняной, шерстяной ткани, из тканей из нитей натурального шелка, из тканей из синтетических, искусственных нитей: шторы, занавески
![](/template/x014.png)
Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ
Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:
Устройства Зарядные Инверторные
Изделия Колбасные Сырокопчёные
Устройства Зарядные Для Пил
Устройства Зарядные Для Смарт-Часов
Преимущества:
Использование правильных ГОСТа ГОСТ 33708-2015 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:
- Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
- Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
- Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
- Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
- Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
- Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
- Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
- Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
- Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
- Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.