Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия ГОСТ 33708-2015

ГОСТ 33708-2015 "Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия" является действующим национальным стандартом, который распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски). Стандарт устанавливает общие технические требования к данным видам колбасных изделий.

ГОСТ 33708-2015 предъявляет следующие требования к сырокопченым колбасам:

  1. Характеристики:
    • Сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски) должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.
    • Они должны быть изготовлены из мяса и (или) мясных субпродуктов, а также содержать другие ингредиенты, такие как соль, сахар, специи, и другие добавки.
  2. Классификация:
    • Колбасы классифицируются по виду мяса (свинина, говядина, баранина, и т.д.), по способу приготовления (сырокопченые, сыровяленые), и по наличию дополнительных ингредиентов (например, с чесноком, с перцем).
  3. Общие технические требования:
    • Колбасы должны соответствовать требованиям безопасности и качества, установленным в стандарте.
    • Они должны иметь характерный вкус, запах и текстуру, соответствующие виду мяса и способу приготовления.
  4. Правила приемки:
    • Колбасы должны быть приняты на основании результатов органолептической оценки и лабораторных испытаний.
    • Оценка включает в себя проверку внешнего вида, цвета, текстуры, вкуса и запаха.
  5. Методы контроля:
    • Контроль качества колбас включает в себя органолептическую оценку, лабораторные испытания и проверку документов на соответствие требованиям стандарта.
  6. Транспортирование и хранение:
    • Колбасы должны транспортироваться и храниться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности.
  7. Библиография:
    • ГОСТ 33708-2015 ссылается на другие стандарты, такие как ГОСТ 32308-2013, ГОСТ 9957-2015, и другие, для определения содержания хлорорганических пестицидов, хлористого натрия и других параметров.

Эти требования обеспечивают, что сырокопченые колбасы, производимые в соответствии с ГОСТ 33708-2015, соответствуют установленным стандартам качества и безопасности.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 33708-2015

  1. Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые:
  2. Изделия колбасные мясные
  3. Зарядные устройства (в т. ч. инверторного типа), пуско-зарядные устройства, пусковые устройства, с маркировкой: VERTON, VERTO'N, модели: ЗУ-5.
  4. Зарядные устройства (в т. ч. инверторного типа), пуско-зарядные устройства, пусковые устройства, с маркировкой: VERTON, VERTO'N, модели: ЗУ-5.
  5. Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) в ассортименте: смотри Приложение 1 на одном листе
  6. Мясные и мясосодержащие колбасные изделия
  7. Продукты мясные. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые полусухие
  8. Мясные продукты. Изделия колбасные сырокопченые охлажденные и замороженные
  9. Колбасы в ассортименте
  10. Мясные продукты. Колбасные изделия сыровяленые:
  11. Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые:
  12. Мясные продукты. Сырокопченые колбасные изделия.
  13. Мясные продукты. Изделия колбасные сырокопченые.
  14. Мясной продукт. Сырокопченые и сыровяленые колбасы
  15. Изделия мясные колбасные сыровяленые POXACE деликатесы Ямала:
  16. Изделия мясные колбасные сыровяленые POXACE деликатесы Ямала:
  17. Сырокопченые колбасные изделия
  18. Мясные продукты. Колбасные изделия сыровяленые
  19. Мясные продукты. Сырокопченые колбасные изделия. Колбаса полусухая категории Б: «Эмирская». Колбасы полусухие категории В: «Кантри», «Татарская»; в потребительской упаковке или без упаковки
  20. Изделия текстильно-галантерейные гардинно-тюлевые, из хлопчатобумажной, смешанной, льняной, шерстяной ткани, из тканей из нитей натурального шелка, из тканей из синтетических, искусственных нитей: шторы, занавески

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Устройства Зарядные Инверторные

  • Пшеница. Технические условия ГОСТ 9353-2016 ⭐️4
  • Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия ГОСТ 33708-2015 ⭐️2

    • Изделия Колбасные Сырокопчёные

  • Колбасы сырокопченые. Технические условия ГОСТ Р 55456-2013 ⭐️201
  • Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия ГОСТ 33708-2015 ⭐️95

    • Устройства Зарядные Для Пил

  • Пшеница. Технические условия ГОСТ 9353-2016 ⭐️3

    • Устройства Зарядные Для Смарт-Часов

  • Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия ГОСТ 28631-2005 ⭐️2
  • Пшеница. Технические условия ГОСТ 9353-2016 ⭐️2

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 33708-2015 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    2. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    3. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    4. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    6. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    7. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    8. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    9. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    10. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.