ГОСТ 33953-2016 "Земляника свежая. Технические условия" является действующим межгосударственным стандартом, который распространяется на свежие ягоды культурных сортов земляники вида Fragaria L. Стандарт устанавливает требования к качеству, размерам и маркировке свежей земляники, правила приемки, методы контроля качества, транспортирование и хранение. Дата введения стандарта в действие - 01.07.2017, дата последней актуализации текста - 01.01.2021.
Требования к упаковке земляники по ГОСТ 33953-2016
Согласно ГОСТ 33953-2016 "Земляника свежая. Технические условия", к упаковке свежей земляники предъявляются следующие требования:
- Земляника должна быть упакована в чистую, сухую, прочную тару, обеспечивающую сохранность продукции при транспортировке и хранении.
- Допускается использование тары-оборудования, соответствующей ГОСТ 24831-81 "Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры".
- Транспортные пакеты должны формироваться с применением средств пакетирования в соответствии с ГОСТ 26663-85 "Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования".
- Маркировка транспортной тары должна соответствовать требованиям ГОСТ 14192-96 "Маркировка грузов" и ГОСТ Р 51474-99 "Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами".
Таким образом, ГОСТ 33953-2016 устанавливает четкие требования к упаковке свежей земляники, включая используемые стандарты на тару, пакетирование и маркировку.
Материалы для упаковки земляники по ГОСТ 33953-2016
Согласно ГОСТ 33953-2016 "Земляника свежая. Технические условия", для упаковки свежей земляники разрешено использовать следующие материалы:
- Чистую, сухую, прочную тару, обеспечивающую сохранность продукции при транспортировке и хранении.
- Тару-оборудование, соответствующую ГОСТ 24831-81 "Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры".
- Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства по ГОСТ 11354-93.
- Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов по ГОСТ 17812-72.
- Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур по ГОСТ 21133-87.
Упаковка должна быть чистой, сухой, не зараженной сельскохозяйственными вредителями и не иметь постороннего запаха.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.