ГОСТ 34006-2016 является межгосударственным стандартом, который устанавливает термины и определения в области специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов, спортивного питания. Он был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 года и распространяется на пищевую продукцию, предназначенную для питания спортсменов.
ГОСТ 34006-2016 устанавливает следующие основные термины и определения:
- Спортивное питание - пищевая продукция, предназначенная для использования спортсменами в период интенсивных тренировок и соревнований для удовлетворения повышенных физиологических потребностей организма в пищевых веществах и энергии.
- Продукция пищевая для питания спортсменов - пищевая продукция, предназначенная для использования спортсменами в период интенсивных тренировок и соревнований для удовлетворения повышенных физиологических потребностей организма в пищевых веществах и энергии.
- Суточный рацион спортсмена - набор пищевых продуктов, предназначенный для удовлетворения физиологических потребностей организма спортсмена в пищевых веществах и энергии в течение суток.
Стандарт также содержит определения других связанных терминов, таких как "специализированная пищевая продукция" и "пищевая ценность".
ГОСТ 34006-2016 использует следующие термины для описания спортивного питания:
- Спортивное питание: Пищевая продукция, предназначенная для использования спортсменами в период интенсивных тренировок и соревнований для удовлетворения повышенных физиологических потребностей организма в пищевых веществах и энергии.
- Продукция пищевая для питания спортсменов: Пищевая продукция, предназначенная для использования спортсменами в период интенсивных тренировок и соревнований для удовлетворения повышенных физиологических потребностей организма в пищевых веществах и энергии.
- Суточный рацион спортсмена: Набор пищевых продуктов, предназначенный для удовлетворения физиологических потребностей организма спортсмена в пищевых веществах и энергии в течение суток.
Эти термины обязательны для применения в документации и литературе, связанной со спортивным питанием и суточным рационом спортсмена.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.