ГОСТ 34165-2017 "Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки. Методы определения загрязненности насекомыми-вредителями" устанавливает методы определения загрязненности насекомыми-вредителями зерна злаковых, семян зернобобовых культур и продуктов их переработки. Стандарт содержит следующие основные положения:
- Область применения
- Нормативные ссылки на другие межгосударственные стандарты, используемые в документе
- Термины и определения
- Методы определения загрязненности насекомыми-вредителями, в том числе клещами
ГОСТ 34165-2017 был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации приказом Росстандарта от 31 октября 2017 г. N 1599-ст. В 2020 году в стандарт была внесена поправка. Текст ГОСТ 34165-2017 доступен для скачивания в формате PDF на нескольких сайтах, в том числе на официальном сайте Росстандарта docs.cntd.ru и на ресурсах meganorm.ru и files.stroyinf.ru.
По ГОСТ 34165-2017 определяются мертвые насекомые-вредители, в том числе клещи, в зерне злаковых, семенах зернобобовых культур и продуктах их переработки. Стандарт устанавливает методы определения загрязненности насекомыми-вредителями путем просеивания средней пробы на лабораторном рассеве или вручную с применением набора сит. Далее производится подсчет обнаруженных мертвых насекомых-вредителей отдельно по видам с учетом коэффициента вредоносности для установления суммарной плотности загрязненности зерна (СПЗг).
Некоторые из наиболее часто обнаруживаемых насекомых-вредителей в зерновых по ГОСТ 34165-2017 включают:
- Клещи (Acari) - это микроскопические паукообразные, которые могут быть обнаружены в зерне и продуктах его переработки.
- Зерновой жук (Sitophilus granarius) - это один из наиболее распространенных вредителей зерна, который может вызывать значительные потери урожая.
- Мучной хрущак (Tribolium castaneum) - это вид жука, который часто встречается в зерновых и зернобобовых культурах, а также в продуктах их переработки.
- Кукурузный хрущак (Sitophilus zeamais) - это вид жука, который специализируется на зерновых культурах, в том числе на кукурузе.
- Мельничный жук (Anisopteromalus calandrae) - это вид жука, который может быть обнаружен в зерновых и зернобобовых культурах, а также в продуктах их переработки.
Согласно ГОСТ 34165-2017, наибольший коэффициент вредоносности имеют следующие насекомые-вредители:
- Зерновой точильщик - коэффициент вредоносности 1,7
- Амбарный долгоносик - коэффициент вредоносности 1,5
- Бабочки (гусеницы), мавританская козявка - коэффициент вредоносности 1,1
- Рисовый долгоносик, зерновки - коэффициент вредоносности 1,0
Коэффициент вредоносности показывает относительную вредность каждого вида насекомого-вредителя по сравнению с рисовым долгоносиком. Чем выше коэффициент, тем больший ущерб наносит данный вид вредителя зерну и продуктам его переработки. Таким образом, зерновой точильщик и амбарный долгоносик являются наиболее опасными насекомыми-вредителями зерновых культур согласно ГОСТ 34165-2017. Их высокие коэффициенты вредоносности учитываются при определении суммарной плотности загрязненности зерна вредителями.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.