ГОСТ 34214-2017 Лук свежий зеленый. Технические условия

ГОСТ 34214-2017 - это национальный стандарт для свежих зеленых луков в России. Стандарт определяет технические требования к свежим зеленым лукам ботанического вида Allium cepa L., включая требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению.

Стандарт был впервые введен в 2017 году и вступил в силу как национальный стандарт Российской Федерации 1 июля 2018 года.

Требования к качеству

• Лук должен быть свежим и не иметь признаков порчи или повреждений.
• Лук должен быть чистым и не иметь загрязнений.
• Лук должен быть целым и не иметь повреждений.
• Лук должен быть однородным по размеру и форме.
• Лук должен быть свободным от насекомых и других вредителей.

Требования к упаковке

• Лук должен быть упакован в упаковку, которая обеспечивает защиту от внешних воздействий.
• Упаковка должна быть изготовлена из материалов, которые не оказывают вредного воздействия на лук.
• Упаковка должна быть маркирована в соответствии с требованиями стандарта.

Требования к маркировке

• Упаковка должна быть маркирована названием продукта, названием производителя, датой производства, сроком годности и другими необходимыми сведениями.
• Маркировка должна быть нанесена на упаковку ясно и четко.
• Маркировка должна быть нанесена на упаковку на русском языке.

Требования к транспортировке и хранению

• Лук должен быть транспортирован и храниться при температуре от 0 до +5 градусов Цельсия.
• Лук должен быть транспортирован и храниться в сухом и проветриваемом месте.
• Лук должен быть транспортирован и храниться вдали от источников запаха и вредных веществ.

ГОСТ 34214-2017 является важным стандартом для производителей и поставщиков свежих зеленых луков в России. Соблюдение требований стандарта гарантирует высокое качество продукта и защиту потребителей.