ГОСТ 34298-2017 - это межгосударственный стандарт, устанавливающий технические условия для свежих томатов. Вот ключевая информация об этом стандарте:
Полное название: "Томаты свежие. Технические условия" (на английском: "Fresh tomatoes. Specifications").
Статус: действующий.
Дата введения: 1 июля 2018 года.
Область применения: стандарт распространяется на свежие плоды томатов ботанических сортов (Solanum lucopersicum L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
Содержание стандарта включает следующие основные разделы:
- Область применения
- Нормативные ссылки
- Термины и определения
- Классификация
- Технические требования
- Правила приемки
- Методы контроля
- Транспортирование и хранение
Стандарт устанавливает требования к качеству продукции (раздел 5.2), безопасности для жизни и здоровья людей (раздел 5.4), а также к маркировке (раздел 5.6).
ГОСТ 34298-2017 заменил ГОСТ 1725-85 в части свежих томатов, выращенных в открытом и защищенном грунте.
Стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-36:2012, касающемуся сбыта и контроля товарного качества томатов.
Этот ГОСТ является важным документом для производителей, поставщиков и продавцов свежих томатов, устанавливая единые требования к качеству и безопасности продукции.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.