ГОСТ 4429-82 "Лимоны. Технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на лимоны (Citrus lemons Burman), заготовляемые, отгружаемые, поставляемые и реализуемые во всех отраслях народного хозяйства. Основные положения стандарта:
Технические требования
- Лимоны подразделяют на три категории по размеру (по наибольшему поперечному диаметру) в миллиметрах: I категория — 60 и более; II категория — от 45 до 59; III категория — от 35 до 44
- Лимоны должны быть свежими, зрелыми, чистыми, здоровыми, целыми, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и привкуса
Правила приемки
- Лимоны принимают партиями. Каждая партия должна сопровождаться документом, удостоверяющим их качество и безопасность
- Для проверки качества лимонов от партии отбирают выборку в соответствии с требованиями стандарта
Методы определения качества
- Качество лимонов определяют органолептическим методом по внешнему виду, цвету, запаху и вкусу, а также путем измерения диаметра плодов
Таким образом, ГОСТ 4429-82 устанавливает требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортированию лимонов, реализуемых во всех отраслях народного хозяйства.
Изменения в ГОСТ 4429-82
ГОСТ 4429-82 "Лимоны. Технические условия" претерпел следующие изменения:
- Изменение №1 к ГОСТ 4429-82:
- Дата введения в действие: 01.10.1988
- Изменение №2 к ГОСТ 4429-82:
- Дата введения в действие: 01.01.1991
- Изменение к ГОСТ 4429-82. Утратил силу в РФ:
- Дата введения в действие: 01.01.2012
Таким образом, ГОСТ 4429-82 претерпел два изменения и был отменен в Российской Федерации в 2012 году.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.