ГОСТ 5060-86 "Ячмень пивоваренный. Технические условия" - это межгосударственный стандарт, который распространяется на зерно пивоваренных сортов ячменя, заготовляемое государственной заготовительной и перерабатывающей системой.
Стандарт устанавливает следующие основные показатели качества пивоваренного ячменя:
- Влажность, не более 19%
- Сорная примесь, не более 6%, в том числе:
- галька - 1%
- испорченные зерна - 1%
- Зерновая примесь, не более 6%
- Масса 1000 зерен, не менее 38 г
- Натура, не менее 600 г/л
Стандарт также определяет правила приемки, методы контроля качества, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение пивоваренного ячменя.
ГОСТ 5060-86 был введен в действие с 1 июля 1988 года и заменяет собой предыдущий ГОСТ 5060-2021.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.