ГОСТ Р 55489-2013 - это действующий стандарт, который распространяется на кукурузный глютен, получаемый при переработке зерна кукурузы и предназначенный для использования в качестве высокобелковой добавки в составе комбикормов и кормовых рационов для сельскохозяйственных животных и птицы. ГОСТ Р 55489-2019 не существует, и последняя доступная версия стандарта - ГОСТ Р 55489-2013.
ГОСТ Р 55489-2013 предъявляет следующие требования к кукурузному глютену:
- Безопасность: Требования, обеспечивающие безопасность кукурузного глютена, изложены в пунктах 4.1.4-4.1.5 стандарта.
- Качество: Требования к качеству кукурузного глютена изложены в пунктах 4.1.2-4.1.3 стандарта.
- Сырье: Требования к сырью для производства кукурузного глютена изложены в пункте 4.2 стандарта.
- Маркировка: Требования к маркировке кукурузного глютена изложены в пункте 4.3 стандарта.
- Методы определения: В стандарте используются нормативные ссылки на другие ГОСТы, такие как ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51116, ГОСТ Р 51417, ГОСТ Р 51418, ГОСТ Р 51419 и ГОСТ Р 51425, которые регламентируют методы определения различных параметров, таких как содержание сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги, а также массовой доли азота и золы.
Эти требования обеспечивают соответствие кукурузного глютена высоким стандартам качества и безопасности при его использовании в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
Согласно ГОСТ Р 55489-2013, для определения безопасности кукурузного глютена используются следующие методы:
- Определение содержания сырого протеина - по ГОСТ Р 50817.
- Определение содержания сырой клетчатки - по ГОСТ Р 51116.
- Определение содержания сырого жира - по ГОСТ Р 51417.
- Определение массовой доли влаги - по ГОСТ Р 51418 и ГОСТ Р 51419.
- Определение массовой доли азота - по ГОСТ Р 51425.
- Определение массовой доли золы - по ГОСТ Р 51419 и ГОСТ 13979.6.
- Определение остаточных количеств пестицидов - по ГОСТ 13496.20.
Эти методы позволяют оценить основные показатели качества и безопасности кукурузного глютена, такие как содержание питательных веществ, наличие загрязнений и соответствие требованиям нормативной документации. Применение данных методов обеспечивает контроль безопасности кукурузного глютена для использования в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.