ГОСТ Р 55726-2013 "Фейхоа свежая. Технические условия" устанавливает требования к свежим ягодам фейхоа сортов и гибридов вида Feijoa sellowiana (O.BERG), поставляемым и реализуемым для потребления в свежем виде. Основные положения стандарта:
- Определяет область применения
- Содержит нормативные ссылки на другие ГОСТы
- Устанавливает требования к качеству и безопасности продукции
- Регламентирует маркировку
- Включает правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение фейхоа
Стандарт был введен в действие с 1 июля 2014 года, а срок его действия истек 1 июля 2018 года. В настоящее время ГОСТ Р 55726-2013 отменен.
В ГОСТ Р 55726-2013 "Фейхоа свежая. Технические условия" требования безопасности продукции для жизни и здоровья людей изложены в разделе 5.3. Стандарт устанавливает следующие основные требования безопасности:
- Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка) не должно превышать допустимые уровни
- Наличие пестицидов (хлорорганических и фосфорорганических) не должно превышать максимально допустимые уровни
- Микробиологические показатели безопасности должны соответствовать требованиям технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт
- Фейхоа не должна содержать посторонних примесей, в том числе вредителей и болезней
ГОСТ Р 55726-2013 "Фейхоа свежая. Технические условия" не содержит методов испытаний на безопасность. Методы испытаний на безопасность описаны в других стандартах, таких как ГОСТ Р 55787-2013 "Устройства для радиосвязи, радиовещания и телевидения. Требования безопасности и методы испытаний на безопасность" или ГОСТ Р 55728-2013 "Оборудование горно-шахтное. Гидромониторы для подземных работ. Требования безопасности и методы испытаний".
Согласно ГОСТ Р 55726-2013 "Фейхоа свежая. Технические условия", контроль физических показателей качества фейхоа проводится по следующим параметрам:
- Внешний вид
- Размер (масса, диаметр)
- Степень зрелости
- Плотность
- Наличие повреждений и дефектов
Стандарт устанавливает требования к каждому из этих физических параметров. Например, фейхоа должна иметь целую, неповрежденную кожицу, типичную для данного сорта форму и окраску. Размер плодов регламентируется в зависимости от сорта. Таким образом, ГОСТ Р 55726-2013 определяет нормы и методы контроля основных физических характеристик свежей фейхоа, обеспечивающих ее товарное качество.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.