ГОСТ 6201-68 "Горох шлифованный. Технические условия" устанавливает требования к шлифованному гороху, предназначенному для пищевых целей.
Основные положения ГОСТ 6201-68
- Стандарт распространяется на шлифованный горох, вырабатываемый из продовольственного гороха, соответствующего требованиям ГОСТ 28674.
- Шлифованный горох в зависимости от способа обработки делится на виды и сорта:
- Горох целый шлифованный (1 и 2 сорт) - с неразделенными семядолями, допускается примесь колотого шлифованного гороха не более 5%
- Горох колотый шлифованный - с разделенными семядолями, допускается примесь целого шлифованного гороха не более 5%
- Установлены требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению шлифованного гороха.
- Методы контроля качества - по ГОСТ 26312.1, ГОСТ 26312.2, ГОСТ 26312.4, ГОСТ 26312.7, ГОСТ 20239.
ГОСТ 6201-68 был разработан Государственным комитетом заготовок Совета Министров СССР и утвержден в 1968 году. В настоящее время он заменен на ГОСТ 6201-2020, но действует до 22 июня 2024 года.
Изменения в ГОСТ 6201-68 с 1968 года
- Изменение №1 к ГОСТ 6201-68 от 01.04.1987: Текст интегрирован в текст или описание стандарта.
- Изменение №2 к ГОСТ 6201-68 от 01.07.1990: Текст интегрирован в текст или описание стандарта.
- Изменение №3 к ГОСТ 6201-68 от 01.07.1991: Текст интегрирован в текст или описание стандарта.
В 2020 году ГОСТ 6201-68 был заменен на ГОСТ 6201-2020.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.