Консервы из рыбы натуральные. Технические условия ГОСТ 7452-2014

ГОСТ 7452-2014 "Консервы из рыбы натуральные. Технические условия" является межгосударственным стандартом, введенным в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 года. Стандарт устанавливает технические условия на натуральные консервы из рыбы, вырабатываемые из различных видов рыб, в том числе лососевых, сельдевых, тресковых и других. ГОСТ 7452-2014 был разработан взамен ГОСТ 7452-97, за исключением ассортимента консервов из дальневосточных (тихоокеанских) лососевых рыб (в том числе на консервы из гольца и кунджи). Стандарт содержит требования к сырью, материалам, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению натуральных рыбных консервов.

Основные изменения, внесенные в ГОСТ 7452-2014 по сравнению с предыдущими версиями, включают в себя:

  • Уточнение области применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из рыбы, но не распространяется на натуральные консервы из лососевых рыб: тихоокеанских лососей, гольцов и кунджи.
  • Новые требования к контролю: В ГОСТ 7452-2014 добавлены требования к контролю содержания токсичных элементов, пестицидов, гистамина, нитрозаминов, полихлорированных бифенилов, радионуклидов и антибиотиков.
  • Обновление нормативных ссылок: В новом стандарте использованы нормативные ссылки на другие межгосударственные стандарты, такие как ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) "Штангенциркули. Технические условия".

Эти изменения направлены на улучшение качества и безопасности натуральных консервов из рыбы, а также на унификацию требований к производству и контролю таких продуктов в странах-участницах Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 7452-2014

  1. Натуральные рыбные консервы стерилизованные.
  2. Натуральные рыбные консервы стерилизованные.
  3. Натуральные рыбные консервы: карп, толстолобик, амур, карась.
  4. Натуральные рыбные консервы стерилизованные: "Сайра тихоокеанская натуральная", "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная", "Сельдь тихоокеанская натуральная".
  5. Натуральные рыбные консервы стерилизованные: Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная (куски)
  6. Натуральные рыбные консервы стерилизованные: Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная (куски)
  7. Консервы рыбные
  8. Консервы рыбные
  9. Рыбные консервы натуральные:
  10. Натуральные рыбные консервы. Стерилизованные.
  11. Двигатели постоянного тока: Двигатель,
  12. Двигатели постоянного тока: Двигатель,
  13. Консервы рыбные
  14. Консервы рыбные
  15. Натуральные рыбные консервы стерилизованные.
  16. Натуральные рыбные консервы.
  17. Консервы рыбные
  18. Консервы из рыбы натуральные
  19. Консервы из рыбы: Щука, скумбрия, горбуша, кета, форель, маркировка
  20. Натуральные рыбные консервы стерилизованные: Ассорти из скумбрии и ставриды атлантической натуральное (куски),Тунец натуральный(куски, филе),(зоологическое наименование тунца: макрелевый, бонито, скипджек, скумбриевидный, длинноперый, желтохвостый, обыкновенный), Cардина тихоокеанская (иваси) натуральная (куски), Cардина тихоокеанская натуральная (куски), Сардина дальневосточная натуральная (куски), Cардина атлантическая натуральная (куски), Cайра тихоокеанская натуральная (куски), Cтаврида океаническая натуральная (куски), Cельдь атлантическая натуральная (куски), Сельдь тихоокеанская натуральная (куски), Сельдь балтийская натуральная (куски), Скумбрия атлантическая натуральная (куски), Скумбрия дальневосточная натуральная (куски), Скумбрия курильская натуральная (куски), Сардина атлантическая натуральная (куски), Сардинелла атлантическая натуральная (куски), Треска атлантическая натуральная (куски), Треска тихоокеанская натуральная (куски), Минтай натуральный (куски), Камбала натуральная (куски), Карп натуральный (куски), Лещ натуральный (куски), Минтай натуральный (куски), Мойва натуральная (куски), Налим натуральный (куски), Окунь дальневосточный натуральный(куски), Щука натуральная (куски), Форель радужная натуральная (куски), Сѐмга атлантическая натуральная (куски), Ставрида черноморская натуральная (куски), Ставрида океаническая натуральная (куски), упакованные в жестяные банки массой нетто от 100 грамм до 250 грамм. Маркировка: "ИП Дунин Геннадий Евгеньевич".

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Консервы Рыбные Натуральные

  • Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 13865-2000 ⭐️2771
  • ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия» ⭐️586

    • Консервы Овощные Натуральные

  • Консервы из фасоли. Технические условия ГОСТ Р 54679-2011 ⭐️18
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️8

    • Консервы Фруктовые Натуральные

  • ГОСТ 33443-2015 Консервы. Фрукты в сиропе. Общие технические условия ⭐️3
  • ГОСТ 32101-2013 Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия ⭐️1

    • Консервы Рыбные

  • Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 13865-2000 ⭐️2813
  • ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия» ⭐️596

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 7452-2014 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    2. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    3. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    4. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    5. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    6. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    7. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    8. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    9. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    10. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.