ГОСТ 34023-2016 "Тритикале. Технические условия" является межгосударственным стандартом, введенным в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 года. Стандарт распространяется на зерно тритикале (Triticosecum Wittmack spp.) и устанавливает технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение. ГОСТ 34023-2016 введен впервые и является переизданием по состоянию на ноябрь 2019 года. При пользовании стандартом рекомендуется проверять действие ссылочных стандартов по указателю, издаваемому в текущем году, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Основные требования к тритикале по ГОСТ Р 34023-2016
Согласно ГОСТ Р 34023-2016 "Тритикале. Технические условия", к зерну тритикале предъявляются следующие основные требования:
Состояние
Зерно должно быть здоровым, негреющимся.
Цвет
Цвет зерна должен быть свойственным нормальному зерну тритикале, допускается степень изменения цвета, не ухудшающая качество зерна.
Содержание примесей
Основное внимание при определении качества зерна тритикале уделено содержанию примесей:
- поврежденных зерен
- посторонней примеси
- щуплых и битых зерен
Установлены предельно допустимые показатели содержания зерна с перечисленными дефектами.
Таким образом, ГОСТ Р 34023-2016 устанавливает единые требования к качеству зерна тритикале, выращиваемого в России, с учетом запросов рынка и необходимости соответствия мировому уровню.
Параметры качества зерна тритикале, учитываемые в ГОСТ Р 34023-2016
Согласно ГОСТ Р 34023-2016 "Тритикале. Технические условия", при оценке качества зерна тритикале учитываются следующие основные параметры:
Состояние
- Зерно должно быть здоровым, негреющимся.
Цвет
- Цвет зерна должен быть свойственным нормальному зерну тритикале, допускается степень изменения цвета, не ухудшающая качество зерна.
Содержание примесей
- Содержание поврежденных, щуплых и битых зерен
- Содержание посторонней примеси
Другие показатели качества
- Натура зерна
- Влажность
- Стекловидность
- Число падения
- Количество и качество клейковины
Таким образом, ГОСТ Р 34023-2016 устанавливает комплексные требования к качеству зерна тритикале, включая показатели состояния, физических свойств и содержания различных примесей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.