ГОСТ Р 51165-2009 является национальным стандартом Российской Федерации, который устанавливает общие технические условия для российского шампанского. Стандарт был разработан и утвержден в 2009 году.
Основные положения ГОСТ Р 51165-2009:
- Определяет требования к сырью, материалам и полуфабрикатам, используемым для производства российского шампанского
- Устанавливает требования к органолептическим и физико-химическим показателям готовой продукции
- Регламентирует правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение российского шампанского
В 2015 году в ГОСТ Р 51165-2009 было внесено изменение № 1. В настоящее время данный стандарт отменен, но его положения продолжают применяться при производстве российского шампанского в качестве нормативного документа.
Изменение № 1
Изменение № 1 к ГОСТ Р 51165-2009 было утверждено и введено в действие с 1 июля 2012 года. Оно содержало следующие основные положения:
- Восстановление действия ГОСТ Р 51165-2009 на территории РФ
- Отмена предыдущего изменения к ГОСТ Р 51165-2009
Таким образом, после внесения изменения № 1 в 2012 году, ГОСТ Р 51165-2009 продолжил применяться при производстве российского шампанского в качестве нормативного документа, устанавливающего общие технические требования к продукции. В 2015 году ГОСТ Р 51165-2009 был окончательно отменен, но его положения по-прежнему используются в качестве нормативной базы для производства российского шампанского.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.