ГОСТ Р 55569-2013 "Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение протеиногенных аминокислот методом капиллярного электрофореза" устанавливает метод определения протеиногенных аминокислот в кормах, комбикормах и комбикормовом сырье с помощью капиллярного электрофореза. Стандарт распространяется на все виды кормов, комбикормов и комбикормового сырья, в том числе:
- корма растительного и животного происхождения
- премиксы
- белково-витаминно-минеральные концентраты
- кормовые добавки
Таким образом, ГОСТ Р 55569-2013 позволяет определять содержание всех протеиногенных аминокислот в различных видах кормовой продукции.
Согласно стандарту, определение протеиногенных аминокислот проводится в форме фенилизотиокарбамильных производных с использованием капиллярного электрофореза. Данный метод позволяет анализировать все 20 протеиногенных аминокислот, содержащихся в кормовой продукции.
Метод капиллярного электрофореза (КЭ) имеет ряд преимуществ по сравнению с другими методами анализа:
Высокая эффективность разделения
КЭ характеризуется высокой эффективностью, достигающей более сотни тысяч теоретических тарелок. Это объясняется уникальным свойством электроосмотического потока (ЭОП) в кварцевом капилляре, который формирует плоский профиль потока, не вызывающий уширения зон компонентов при движении.
Экспрессность и простота
КЭ является экспрессным методом, позволяющим проводить быстрые и высокоэффективные разделения. Метод отличается простотой, низкой стоимостью и минимальными требованиями к объему пробы.
Высокая чувствительность
При использовании электрокинетического ввода пробы в капилляр достигается высокая чувствительность по сравнению с гидродинамическим способом, особенно при низком напряжении и длительном времени ввода.
Возможность анализа различных соединений
КЭ позволяет анализировать ионные и нейтральные компоненты различной природы, в том числе пищевые продукты, напитки, лекарственные средства. Метод хорошо сочетается с масс-спектрометрией для идентификации химических соединений. Таким образом, капиллярный электрофорез является перспективным высокоэффективным методом анализа, сочетающим в себе экспрессность, простоту, высокую чувствительность и широкие возможности применения.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.