ГОСТ Р 56913-2016 "Лизин кормовой. Общие технические условия" является национальным стандартом Российской Федерации, который распространяется на кормовой лизин, получаемый микробиологическим или химическим синтезом и применяемый при производстве продукции комбикормовой промышленности. Стандарт устанавливает общие технические требования к кормовому лизину, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение. Продукцию, упакованную в мягкие специализированные контейнеры, допускается транспортировать на открытых транспортных средствах. Стандарт ГОСТ Р 56913-2016 был утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2016 г. N 1225-ст.
Требования к качеству лизина кормового по ГОСТ Р 56913-2016
ГОСТ Р 56913-2016 предъявляет следующие требования к качеству кормового лизина:
- Массовая доля лизина: не менее 98%.
- Массовая доля влаги: не более 1%.
- Массовая доля золы: не более 1%.
- Массовая доля примесей: не более 0.5%.
- Микробиологические показатели:
- Количество бактерий Escherichia coli: не более 100 КОЕ/г.
- Количество бактерий Salmonella: не обнаружено в 25 г продукта.
- Количество плесневых грибов: не более 100 КОЕ/г.
- Количество дрожжей: не более 100 КОЕ/г.
- Органолептические показатели:
- Цвет: белый или слегка желтоватый.
- Запах: без посторонних запахов.
- Вкус: без посторонних вкусов.
- Физико-химические показатели:
- pH: от 5.5 до 7.5.
- Растворимость: полностью растворим в воде.
- Упаковка и маркировка: упаковка должна быть герметичной, маркировка должна содержать информацию о наименовании продукта, массе нетто, дате изготовления, сроках хранения и условиях хранения.
- Срок хранения: не более 24 месяцев с даты изготовления.
Эти требования обеспечивают безопасность и эффективность кормового лизина при производстве комбикормов, белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов.
Физико-химические показатели качества лизина кормового по ГОСТ Р 56913-2016
ГОСТ Р 56913-2016 регламентирует следующие физико-химические показатели качеству лизина кормового:
- Массовая доля влаги: не более 1%.
- Массовая доля золы: не более 1%.
- Растворимость: лизин должен быть полностью растворим в воде.
Эти физико-химические показатели качеству лизина кормового проверяются на предприятии-изготовителе в каждой отпускаемой партии.
Методы определения массовой доли влаги и золы в ГОСТ Р 56913-2016
Согласно ГОСТ Р 56913-2016, для определения массовой доли влаги и золы в кормовом лизине используются следующие методы:
Определение массовой доли влаги
Массовая доля влаги определяется по ГОСТ 31640 и ГОСТ 32040.
Определение массовой доли золы
Массовая доля золы определяется по ГОСТ 26226-95 "Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырой золы". Таким образом, ГОСТ Р 56913-2016 регламентирует использование стандартизованных методов ГОСТ для определения массовой доли влаги и золы в кормовом лизине. Эти показатели должны соответствовать установленным в стандарте нормам.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.