Хурма свежая. Технические условия ГОСТ Р 59662-2021

ГОСТ Р 59662-2021 является национальным стандартом Российской Федерации, который устанавливает технические условия для свежей хурмы. Стандарт определяет требования к качеству, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению свежей хурмы. В стандарте применяются термины по ГОСТ 27521, а также вводятся следующие термины:

  • Хурма свежая - плоды хурмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу
  • Дефект - любое отклонение от требований настоящего стандарта
  • Загрязнение - наличие посторонних примесей или веществ, не свойственных хурме

Хурма должна быть упакована произвольной массой в потребительскую тару. Транспортирование и хранение хурмы должно осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ 32896. Таким образом, ГОСТ Р 59662-2021 устанавливает единые технические требования к качеству и безопасности свежей хурмы, поставляемой на российский рынок.

Внешний вид

  • Плоды должны быть свежими, здоровыми, чистыми, в стадии потребительской зрелости, не перезревшими, без повреждений
  • Допускается наличие неотделенной чашечки, которая может быть зеленой или коричневой
  • Плодоножка должна быть коричневой, сухой

Сортность

Хурма в зависимости от показателей качества подразделяется на три товарных сорта: высший, первый, второй

Физико-химические показатели

Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее:

  • для высшего сорта - 18
  • для первого сорта - 16
  • для второго сорта - 14

Массовая доля плодов с дефектами, %, не более:

  • для высшего сорта - 5
  • для первого сорта - 10
  • для второго сорта - 15

Допускаются отклонения от установленных требований по размеру и массе плодов, а также наличие незначительных дефектов формы и окраски.

Сорта хурмы по ГОСТу

Согласно ГОСТ Р 59662-2021 "Хурма свежая. Технические условия", свежая хурма в зависимости от показателей качества подразделяется на три товарных сорта:

  • Высший сорт
  • Первый сорт
  • Второй сорт

Требования к каждому сорту по органолептическим и физико-химическим показателям приведены в таблице 1 стандарта.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ Р 59662-2021

  1. Хурма свежая.
  2. Плоды субтропических деревьев
  3. Плоды субтропических деревьев
  4. Плоды субтропических деревьев
  5. Плоды субтропических деревьев
  6. Плоды субтропических деревьев
  7. Плоды субтропических деревьев
  8. Хурма свежая. Сорт Королек. Урожай года
  9. Хурма свежая, торговой марки «ИП Гасанов Рабиль Мусбат оглы», упакованная в деревянные ящики, картонные коробки, пластиковые ящики весом нетто от 1 до 25 кг
  10. Хурма свежая, торговой марки «ИП Гасанов Мусбат Музаффар оглы», упакованная в деревянные ящики, картонные коробки, пластиковые ящики весом нетто от 1 до 25 кг
  11. Хурма свежая. Урожай года
  12. Хурма свежая. Урожай года
  13. Хурма свежая. Сорт Королек. Урожай года
  14. Хурма свежая. Сорт Королек. Урожай года
  15. Хурма свежая. Сорт Королек. Урожай года
  16. Плоды субтропических деревьев
  17. Плоды свежие
  18. Хурма свежая. Сорт Королек. Урожай года
  19. Плоды свежие
  20. Плоды субтропических деревьев

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Хурма Свежая

  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️82
  • Хурма свежая. Технические условия ГОСТ Р 59662-2021 ⭐️31

    • Компот Из Свежих Плодов

  • Сорочки верхние. Общие технические условия ГОСТ 30327-2013 ⭐️1

    • Плоды Граната Свежие

  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️549
  • Плоды граната свежие. Технические условия ГОСТ 27573-2013 ⭐️311

    • Плоды Рожкового Дерева

  • Шоколад. Общие технические условия ГОСТ 31721-2012 ⭐️2
  • Пшеница. Технические условия ГОСТ 9353-2016 ⭐️2

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ Р 59662-2021 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    2. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    3. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    5. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    6. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    7. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    8. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    9. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    10. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.