ГОСТ Р 9353-2016 "Пшеница. Технические условия" является межгосударственным стандартом, введенным в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 года.
Область применения
Стандарт распространяется на пшеницу, предназначенную для пищевых, кормовых и технических целей.
Технические требования
Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности пшеницы различных классов и типов, включая показатели влажности, зараженности вредителями, содержания примесей и др.
Правила приемки и методы контроля
Стандарт определяет правила приемки пшеницы, методы отбора проб и проведения лабораторных испытаний для оценки ее качества и безопасности.
Транспортирование и хранение
Стандарт регламентирует требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению пшеницы.
Таким образом, ГОСТ 9353-2016 устанавливает единые технические требования к качеству и безопасности пшеницы, поставляемой на рынок стран Евразийского экономического союза.
Изменения в ГОСТ Р 9353-2016 по сравнению с ГОСТ 9353-90
- ГОСТ 9353-2016 распространяется на пшеницу для пищевых, кормовых и технических целей, в то время как ГОСТ 9353-90 устанавливал требования только при заготовках и поставках пшеницы.
- Новый стандарт заменил устаревший ГОСТ 9353-90 и был введен в действие с 1 июля 2018 года в качестве национального стандарта Российской Федерации, а также в Армении, Беларуси, Казахстане и Киргизии.
- ГОСТ 9353-2016 устанавливает более подробные требования к качеству и безопасности пшеницы различных классов и типов, включая показатели влажности, зараженности вредителями, содержания примесей и др.
- Новый стандарт гармонизирован с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна", который распространяется на все злаковые культуры и действует с 1 июля 2013 года.
- ГОСТ 9353-2016 содержит ссылки на более современные методы испытаний, такие как ГОСТ 13586.3-2015 "Зерно. Правила приемки и методы отбора проб", ГОСТ 13586.1-2014 "Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице" и др.
Таким образом, новый стандарт ГОСТ 9353-2016 устанавливает актуальные требования к качеству и безопасности пшеницы, гармонизированные с действующими техническими регламентами Евразийского экономического союза.
Новые методы определения качества зерна в ГОСТ Р 9353-2016
В ГОСТ 9353-2016 "Пшеница. Технические условия" по сравнению с предыдущей версией ГОСТ 9353-90 включены следующие новые методы определения качества зерна пшеницы:
- ГОСТ 13586.5-2015 "Зерно. Метод определения влажности"
- ГОСТ 13586.1-2014 "Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице"
- ГОСТ 13496.20-2014 "Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов"
Новый стандарт также содержит ссылки на более современные методы испытаний, такие как:
- ГОСТ 13586.3-2015 "Зерно. Правила приемки и методы отбора проб"
- ГОСТ 13586.4-83 "Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями"
Таким образом, ГОСТ 9353-2016 гармонизирован с действующими техническими регламентами и содержит ссылки на актуальные методы оценки качества и безопасности пшеницы, включая определение влажности, клейковины, остаточных пестицидов, зараженности вредителями и др.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.