ГОСТ 10974-95 "Жмых льняной. Технические условия" устанавливает требования к льняному жмыху, получаемому при отжиме масла из предварительно обработанных семян льна.
- Область применения: распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна.
- Технические требования: определяет показатели качества, требования к сырью и материалам, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению льняного жмыха.
- Правила приемки: устанавливает порядок предъявления и приемки партий жмыха, отбор проб и методы контроля качества.
- Методы контроля: описывает методики определения органолептических и физико-химических показателей жмыха.
- Транспортирование и хранение: регламентирует условия транспортирования и хранения жмыха, в том числе требование охлаждать жмых до температуры не выше 35°C перед хранением или отгрузкой в зимние месяцы для предотвращения самовозгорания и порчи.
ГОСТ 10974-95 предъявляет следующие требования к качеству льняного жмыха:
- Внешний вид: Жмых должен быть в виде гранул, кусков или порошка, с равномерным цветом от светло-коричневого до темно-коричневого.
- Влажность: Влажность жмыха не должна превышать 12%.
- Содержание масла: Содержание масла в жмыхе не должно быть более 1,5%.
- Содержание примесей: Содержание примесей (семян, шелухи, пыли и других посторонних веществ) не должно превышать 3%.
- Содержание протеина: Содержание протеина в жмыхе должно быть не менее 30%.
- Содержание клетчатки: Содержание клетчатки в жмыхе не должно превышать 12%.
- Содержание золы: Содержание золы в жмыхе не должно превышать 6%.
- Микробиологические показатели: Жмых должен соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, установленным для кормов.
- Упаковка и маркировка: Жмых должен быть упакован в мешки или контейнеры, с маркировкой, содержащей информацию о наименовании продукта, массе, дате производства и других сведениях.
- Транспортирование и хранение: Жмых должен транспортироваться в соответствии с правилами перевозок грузов, а хранение должно осуществляться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях.
Эти требования обеспечивают соответствие льняного жмыха установленным стандартам качества и безопасности для использования в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.