ГОСТ 12.2.124-2013 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности" устанавливает общие требования безопасности к технологическому оборудованию для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса. Стандарт распространяется на следующие требования:
- Общие требования к конструкции оборудования
- Требования к средствам герметизации, аспирации, взрывопожаробезопасности оборудования
- Требования безопасности к аппаратам, емкостям, трубопроводам
- Требования к системам и органам управления оборудованием
- Требования к контрольно-измерительным приборам
- Требования к средствам защиты, входящим в конструкцию оборудования
- Требования электробезопасности
- Требования к рабочим местам
- Требования безопасности при монтаже, ремонте, транспортировании и хранении оборудования
ГОСТ 12.2.124-2013 содержит следующие конкретные требования безопасности:
- Общие требования к конструкции оборудования:
- Требования к герметизации, аспирации, взрывопожаробезопасности оборудования.
- Требования безопасности к аппаратам, емкостям, трубопроводам.
- Требования электробезопасности:
- Оборудование должно соответствовать требованиям электростатической искробезопасности по ГОСТ 12.1.018.
- Требования безопасности при использовании газообразного топлива:
- Оборудование должно соответствовать требованиям правил безопасности в газовом хозяйстве, утвержденным национальными органами технического надзора.
- Требования безопасности к конвейерным технологическим печам:
- Конструкцией конвейерных технологических печей должно быть предусмотрено автоматическое прекращение нагрева (подачи теплоносителя) в случае остановки конвейера.
- Вибрационная безопасность:
- Общие требования по ГОСТ 12.1.014-84.
- Требования безопасности к воздуху рабочей зоны:
- Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ по ГОСТ 12.1.016-79.
- Требования безопасности при монтаже, ремонте, транспортировании и хранении оборудования:
- Общие требования безопасности при выполнении указанных работ.
- Требования к средствам защиты:
- Требования к средствам защиты, входящим в конструкцию оборудования.
- Требования к системам и органам управления оборудованием:
- Требования к системам и органам управления оборудованием для обеспечения безопасности.
- Требования к контрольно-измерительным приборам:
- Требования к контрольно-измерительным приборам для обеспечения безопасности.
- Требования к рабочим местам:
- Требования к рабочим местам для обеспечения безопасности.
ГОСТ 12.2.124-2013 содержит ссылки на другие стандарты, устанавливающие дополнительные требования безопасности к отдельным элементам и системам пищевого оборудования.
В ГОСТ 12.2.124-2013 предусмотрены следующие меры предотвращения пожаров:
- Герметизация и аспирация:
- Герметизация и аспирация пылегазовыделяющего оборудования для предотвращения распространения пожароопасных веществ.
- Противоаварийные устройства:
- Установка противоаварийных устройств, таких как клапаны и автоматические системы подавления взрывов, на оборудовании, использующем взрывопожароопасные вещества.
- Блокирующие устройства:
- Установка блокирующих устройств на оборудовании, подающем взрывопожароопасные материалы, для прекращения подачи этих материалов при аварийных ситуациях.
- Электробезопасность:
- Оборудование должно соответствовать требованиям электробезопасности, установленным в ГОСТ 12.2.007.0, ГОСТ 12.2.007.1, ГОСТ 12.2.007.3, ГОСТ 12.2.007.13, ГОСТ 12.2.007.14, ГОСТ 12.1.030, ГОСТ 12.1.038, ГОСТ 22789, ГОСТ 27487 и МЭК 60204-1.
- Контроль параметров:
- Оборудование должно быть оснащено средствами контроля за параметрами, значения которых определяют взрывопожароопасность процесса.
- Правила устройства и эксплуатации электроустановок:
- Оборудование должно соответствовать правилам устройства и технической эксплуатации электроустановок, утвержденным национальными органами энергетики.
- Общие требования безопасности:
- ГОСТ 12.2.124-2013 содержит общие требования безопасности к оборудованию для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, включая меры предотвращения пожаров.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.