ГОСТ 34307-2017 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для плодов цитрусовых культур. Он был введен в действие с 1 июля 2018 года и является действующим стандартом.
Основные положения стандарта
- Классификация: Плоды цитрусовых культур подразделяются на три сорта: высший, первый и второй.
- Технические требования: Плоды должны соответствовать требованиям стандарта и быть упакованы в потребительскую и/или транспортную тару по технологической инструкции.
- Характеристики плодов: Минимальная массовая доля сока и минимальное содержание сахара (градусы Брикса) для различных типов цитрусовых плодов, таких как грейпфруты, пампельмусы и их гибриды.
- Упаковка: Допускается применение тары-оборудования по ГОСТ 24831.
История и статус
- ГОСТ 34307-2017 был утвержден 25 сентября 2017 года Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации и Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии 30 ноября 2017 года.
- Введен в действие с 1 июля 2018 года.
- В 2023 году была внесена поправка к стандарту.
Ссылки на документы
- Полный текст ГОСТ 34307-2017 доступен на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.
- Документы и информация о стандарте также доступны на других ресурсах, таких как «МегаНорм» и «Интернет-право».
Требования к упаковке цитрусовых по ГОСТ 34307-2017
- Допускается применение потребительской и/или транспортной тары, соответствующей требованиям стандарта и технологической инструкции.
- Для упаковки плодов может использоваться тара-оборудование по ГОСТ 24831.
- Упаковка должна обеспечивать сохранность и качество плодов при транспортировании и хранении.
- Маркировка упаковки должна содержать информацию, предусмотренную стандартом.
- В Российской Федерации также действует ГОСТ Р 51474-99 "Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами".
Методы контроля упаковки цитрусовых рекомендует ГОСТ 34307-2017
- Применение средств измерений: весы для статического взвешивания по ГОСТ 29329 среднего класса точности.
- Контроль маркировки упаковки: маркировка должна соответствовать требованиям, предусмотренным стандартом.
- Визуальный осмотр упаковки: упаковка должна обеспечивать сохранность и качество плодов при транспортировании и хранении. Не допускается наличие посторонних примесей в упаковке, за исключением коротких неодревесневших плодоножек и зеленых листьев, не отделенных от плодов.
- Контроль соответствия тары: допускается применение тары-оборудования по ГОСТ 24831.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.