ГОСТ 13213-77 "Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта. Технические условия" - это государственный стандарт СССР, который устанавливает технические требования к тарелочной чечевице, предназначенной для экспорта. Стандарт включает в себя следующие разделы:
- Технические требования
- Правила приемки и методы анализа
- Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 13213-77 был разработан и утвержден в 1977 году и с тех пор находится в действии. Он распространяется на продовольственную тарелочную чечевицу, предназначенную для экспорта.
Согласно ГОСТ 13213-77 "Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта. Технические условия", к тарелочной чечевице предъявляются следующие основные требования:
- Чечевица должна быть калиброванной I или II типа в соответствии с ГОСТ 7066.
- В зависимости от качества чечевицу подразделяют на два класса:
- Высший класс
- I класс
- Чечевица должна соответствовать требованиям стандарта по органолептическим и физико-химическим показателям.
- Не допускается наличие в чечевице посторонних примесей, вредителей хлебных запасов и их повреждений.
- Чечевица должна быть упакована в чистую, сухую, прочную тару, обеспечивающую сохранность качества продукта при транспортировке и хранении.
- Маркировка тары должна содержать информацию, предусмотренную стандартом.
- Транспортирование и хранение чечевицы должны осуществляться в соответствии с требованиями стандарта.
В зависимости от качества чечевицу подразделяют на два класса:
- Высший класс
- I класс
Требования и нормы для этих классов указаны в таблице 1 стандарта. Чечевица должна соответствовать показателям по цвету, запаху, состоянию, влажности и содержанию посторонней примеси для соответствующего класса.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.