ГОСТ 1725-85 "Томаты свежие. Технические условия" является государственным стандартом, который устанавливает требования к свежим томатам, выращиваемым в СССР. Стандарт определяет характеристики внешнего вида, размера, зрелости, качества и упаковки томатов. Он был введен в действие в 1985 году и заменил предыдущий стандарт ГОСТ 1725-83. Основные требования стандарта включают в себя то, что томаты должны быть свежими, целыми, чистыми, здоровыми, неповрежденными вредителями и не перезрелыми.
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 1725-85 по сравнению с ГОСТ 1725-83, включают:
- Изменение номера стандарта с 1725-83 на 1725-85.
- Уточнение области применения стандарта - он распространяется на свежие томаты, выращенные в открытом и защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления.
- Внесение изменений в технические требования к качеству томатов, правила приемки, методы определения качества, требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
- Утверждение стандарта Государственным комитетом СССР по стандартам 27 июня 1985 года.
Таким образом, ГОСТ 1725-85 был новой редакцией стандарта, заменившей ГОСТ 1725-68, с уточненной областью применения и актуализированными требованиями к свежим томатам.
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 1725-85 "Томаты свежие. Технические условия" по сравнению с предыдущим ГОСТ 1725-68, включают:
- Изменение номера стандарта с 1725-68 на 1725-85.
- Уточнение области применения стандарта - он распространяется на свежие томаты, выращенные в открытом и защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления.
- Внесение изменений в технические требования к качеству томатов, правила приемки, методы определения качества, требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
- Утверждение стандарта Государственным комитетом СССР по стандартам 27 июня 1985 года.
Таким образом, ГОСТ 1725-85 был новой редакцией стандарта, заменившей ГОСТ 1725-68, с уточненной областью применения и актуализированными требованиями к свежим томатам.
В ГОСТ 1725-85 были внесены изменения, которые затронули технологию консервирования томатов. Основные изменения включают:
- Уточнение области применения: ГОСТ 1725-85 распространяется на свежие томаты, выращенные в открытом и защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления.
- Требования к качеству томатов для консервирования: Томаты для цельноплодного консервирования и консервов для детского питания должны соответствовать определенным требованиям к качеству, включая внешний вид, зрелость, размер и отсутствие дефектов.
- Методы определения качественных характеристик: В стандарте были уточнены методы определения качественных характеристик томатов, включая массу, размер, зрелость и другие параметры.
- Требования к упаковке и маркировке: ГОСТ 1725-85 устанавливает требования к упаковке и маркировке томатов, включая типы упаковки, маркировку и этикетирование.
- Замена предыдущего стандарта: ГОСТ 1725-85 заменил предыдущий стандарт ГОСТ 1725-68 и был заменен в свою очередь ГОСТ 1725-2019.
Таким образом, изменения в ГОСТ 1725-85 затронули технологию консервирования томатов, уточнив требования к качеству томатов, методы определения качественных характеристик, упаковке и маркировке.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.