ГОСТ 24844-88 не существует. Возможно, вы имели в виду ГОСТ 27844-88, который является государственным стандартом для булочных изделий. Он был утвержден в 1988 году и распространяется на булочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с добавлением сахара, жира, молока и других ингредиентов.
В ГОСТ 27844-88 были внесены следующие изменения:
- Изменение №1 к ГОСТ 27844-88:
- Дата введения в действие: 01.01.1990.
- Срок действия стандарта был продлен.
- Изменение №2 к ГОСТ 27844-88:
- Дата введения в действие: 01.07.1993.
- Текст поправки был интегрирован в текст или описание стандарта.
Оба изменения были внесены для уточнения и уточнения требований к булочным изделиям, вырабатываемым из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья.
В ГОСТ 27844-88 в 1990 году было внесено изменение №1. Это изменение было введено в действие с 01.01.1990 и имело целью продлить срок действия стандарта.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.