Обзор сайта кодтнвэд.ру
Тема: ГОСТ : ГОСТ 27002-202
Описание: ГОСТ 27002-2020 - это межгосударственный стандарт, который распространяется на хозяйственную посуду из коррозионностойкой стали, предназначенную для тепловой обработки пищевых продуктов. Он был введен в действие в Российской Федерации с 1 июня 2021 года и заменил ГОСТ 27002-86.
Какие изменения были внесены в ГОСТ 27002-2020 по сравнению с предыдущими версиями
Основные изменения, внесенные в ГОСТ 27002-2020 по сравнению с предыдущей версией ГОСТ 27002-86, следующие:
- ГОСТ 27002-2020 был введен в действие в России с 1 июня 2021 года, заменив собой устаревший ГОСТ 27002-86.
- Стандарт распространяется на хозяйственную посуду из коррозионностойкой стали, предназначенную для тепловой обработки пищевых продуктов, а также для приготовления холодных блюд и сервировки стола.
- В новом ГОСТе отмечено, что посуду для подростков и детей необходимо изготавливать с учетом повышенных требований к выделению вредных веществ.
- В 2021 и 2023 годах были внесены поправки в ГОСТ 27002-2020, опубликованные в Информационных указателях стандартов (ИУС).
Таким образом, основные изменения касаются области применения стандарта, требований к детской посуде, а также внесения поправок в течение 2021-2023 годов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.