Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов ГОСТ 29270-95

ГОСТ 29270-95 "Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов" устанавливает фотометрический и ионометрический методы определения нитратов в продуктах переработки плодов и овощей. Стандарт распространяется на все виды продуктов переработки плодов и овощей.

Методы определения нитратов

ГОСТ 29270-95 устанавливает следующие методы определения нитратов в продуктах переработки плодов и овощей:

  • Фотометрический метод
  • Ионометрический (потенциометрический) метод

Приборы для фотометрического определения нитратов

Для фотометрического определения нитратов в соответствии с ГОСТ 29270-95 используются следующие приборы:

  • Фотометры или спектрофотометры. Одним из простейших и надежных фотометров является КФК-2.
  • Фотоэлектроколориметры (ФЭК), которые характеризуются простотой оптической и электрической схем. Большинство фотометров имеет набор из 10-15 светофильтров.

Фотометрический метод основан на экстрагировании нитратов водой, очистке экстракта, восстановлении нитратов в нитриты на кадмиевой колонке и последующем фотометрическом измерении интенсивности окраски азосоединения, образующегося при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами. Нижний предел обнаружения нитрат-иона в колориметрируемом растворе - 0,03 мг/дм3.

Популярные модели фотометров для анализа нитратов

Для анализа нитратов наиболее популярны следующие модели фотометров:

  1. КФК-2: Это простой и надежный фотометр, часто используемый для фотометрического определения нитратов.
  2. Фотоэлектроколориметры (ФЭК): Они характеризуются простотой оптической и электрической схем и имеют набор из 10-15 светофильтров.
  3. Спектрофотометры: Они используются для более точного измерения поглощения света в различных областях спектра.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ 29270-95

  1. Дыни свежие
  2. Ленточный приводной транспортер СТ1, Растяжимый неприводной транспортер GTL-500/3
  3. Ленточный приводной транспортер СТ1, Растяжимый неприводной транспортер GTL-500/3
  4. Ленточный приводной транспортер СТ1, Растяжимый неприводной транспортер GTL-500/3
  5. Масло шиповника нерафинированное
  6. Масло шиповника нерафинированное
  7. Масло шиповника нерафинированное
  8. Плоды семечковых культур
  9. Плоды семечковых культур, свежие яблоки маркировка MONTAZERAN SABZ AZARBAIJAN CO
  10. Консервированная томатная паста
  11. Конденсированный чистый томатный сок, соль 1,5%: томатная паста с содержанием сухого вещества 25%
  12. Томатная паста
  13. Дыни свежие
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Паста Томатная

Шиповник Свежий

Томатная Паста В Бочках

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 29270-95 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  2. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  3. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  4. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  5. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  6. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  7. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  8. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  9. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  10. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.