Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31450-2013

ГОСТ 31450-2013 — это межгосударственный стандарт, который устанавливает технические условия для питьевого молока. Он был введен в действие с 1 июля 2014 года и является действующим стандартом.

Ключевые аспекты ГОСТ 31450-2013:

  1. Область применения: Стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое молоко.
  2. Технические условия: ГОСТ 31450-2013 регламентирует требования к качеству, безопасности и маркировке питьевого молока.
  3. Маркировка: Маркировка групповой упаковки, многооборотной и транспортной тары, транспортного пакета должна соответствовать ГОСТ 14192 и содержать манипуляционные знаки или предупредительные надписей, такие как «Беречь от солнечных лучей» и «Ограничение температуры».
  4. Дата введения: Стандарт был введен в действие с 1 июля 2014 года.
  5. Дата актуализации: Текст стандарта был актуализирован 1 января 2021 года.

Связанные стандарты:

  • ГОСТ 15846-2002 — Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
  • ГОСТ 22280-76 — Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия.
  • ГОСТ 23285-78 — Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия.
  • ГОСТ 23327-98 — Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка.
  • ГОСТ 25228-82 — Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе.

Источники информации:

  • Официальный текст стандарта доступен на сайте Docs.CNTD.RU.
  • Дополнительная информация и скачивание стандарта доступны на сайтах Internet-Law.RU и Meganorm.RU.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ 31450-2013

  1. молочная продукция
  2. Молоко питьевое пастеризованное
  3. Молоко цельное питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 3,5% до 5,0%
  4. Молоко питьевое.
  5. Молоко питьевое пастеризованное и топлёное - с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, 4,0% и цельное с массовой долей жира от 2,5% до 4,5%
  6. Молоко питьевое пастеризованное и топлёное - с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, 4,0% и цельное с массовой долей жира от 2,5% до 4,5%
  7. Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% SMARTCHEF
  8. Молоко питьевое пастеризованное коровье с массовой долей жира 0,5%,1,0%1,5%,2,0%,2,5%;2,7%,2,8%,3,0%,3,2%, 3,5%;4,0%,4,5% ,4,7%,5,0%,5,5%,6,0%, цельное 3,2-4,2% , цельное 3,2-6,0%, цельное 3,4-6,0%
  9. Транспортные средства категории N1, N1G
  10. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5 %, 3,2 %
  11. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира: обезжиренное; 0,5%; 1,0%; 2,5%; 3,2%; 3,5 % .
  12. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира: обезжиренное; 0,5%; 1,0%; 2,5%; 3,2%; 3,5 % .
  13. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 1,5%; 2,0%; 2,5%; 3,2%; 3,5%. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 1,5%; 2,0%; 2,5%; 3,2%; 3,5% торговых марок "Мещерские Росы", "Миродаровское", "Бидончик", "Зелёная лужайка", "Забота", "Баба Маня", "Алешкина ферма".
  14. Молоко топленое, массовая доля жира не менее от 3,0% до 6,0%.
  15. Продукция косметическая для ухода за волосами, в наборах и отдельными предметами и тестерами, торговой марки «Barbertime»: Бриолин для укладки волос «Brilliantine»
  16. Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 3,5 до 4,5
  17. шасси транспортных средств категории О4
  18. Продукция молочная: Молоко Тольяттинское топленое отборное фермерское пастеризованное, жирность 3,5-4,5%, маркировка ИП Дрыгин С.А.
  19. продукция молочная: Молоко отборное фермерское пастеризованное, жирностью от 3,5% до 4,2%, маркировка ИП Дрыгин С.А
  20. Молоко питьевое пастеризованное
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Молоко Питьевое Пастеризованное

Молоко Питьевое Ультрапастеризованное

Сливки Питьевые Пастеризованные

Молоко Козье Пастеризованное

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ 31450-2013 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  2. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  3. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  4. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  5. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  6. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  7. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  8. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  9. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  10. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.