ГОСТ 32164-2013 является межгосударственным стандартом, который устанавливает метод отбора проб пищевых продуктов для определения содержания стронция Sr-90 и цезия Cs-137. Он был разработан на основе ГОСТ Р 54015-2010 и введен в действие с 1 июля 2014 года.
Стандарт распространяется на все виды пищевых продуктов, в том числе продукты детского питания, сырье, полуфабрикаты и готовые изделия. Он содержит следующие основные разделы:
- Область применения
- Нормативные ссылки
- Термины и определения
- Средства измерений, вспомогательное оборудование
- Порядок отбора проб пищевых продуктов
- Правила упаковки и транспортирования средних проб
- Требования безопасности и квалификация персонала
Стандарт устанавливает общие требования, нормы отбора средних проб и порядок отбора проб пищевых продуктов для определения содержания радиоактивных веществ. Также в стандарте приведен рекомендуемый акт отбора образцов (проб).
Таким образом, ГОСТ 32164-2013 распространяется на широкий спектр пищевых продуктов и сырья, подлежащих радиационному контролю на содержание стронция и цезия. Стандарт обеспечивает представительность отобранных проб для достоверной оценки радиоактивного загрязнения партий пищевой продукции.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.