Основные положения стандарта ГОСТ 32677-2014
- Термины и определения:
- Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства.
- Термины, установленные стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по хлебобулочным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
- Применение:
- Настоящий стандарт следует применять совместно с ГОСТ 8.579 и ГОСТ 17527.
- Статус:
- Стандарт имеет статус действующего.
История и изменения
- ГОСТ 32677-2014 был введен в действие с 1 мая 2015 года.
- В 2016 году была внесена поправка, опубликованная в ИУС N 9.
Ссылки на документы
- Официальный текст стандарта доступен на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.
- Полный текст стандарта можно скачать в формате PDF с различных ресурсов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.