ГОСТ 33540-2015 "Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия" - это межгосударственный стандарт, который вступил в силу в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 года.
Стандарт устанавливает технические условия на свежую столовую морковь, предназначенную для промышленной переработки. Он распространяется на свежую столовую морковь, реализуемую и перерабатываемую в пищевых целях.
ГОСТ 33540-2015 определяет требования к качеству и безопасности моркови, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Стандарт обязателен для применения всеми предприятиями, организациями и учреждениями, занимающимися производством, реализацией и переработкой свежей столовой моркови.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.